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大家都知道世界上有许多的国家，不同的国家也有着与众不同的文化，比如美国的感恩节，瑞典的狂欢节，但文化是多种多样的，不仅仅表现在欢庆节日这个动作上，还穿插在生活饮食里。不一样的地方有不一样的地域环境，所以每个地方的饮食也会不一样，这就是我们所说的饮食文化，就比如，玉米在中国是个家喻户晓的粮食品种，大家会食用玉米粒，然后将剩下的玉米芯丢掉，但在韩国却完全不一样。玉米芯在中国被当成垃圾，但却被韩国人奉为美食，2元一根都抢着买？
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玉米的种植面积非常广泛，热带到温带都有地区在种植玉米，是全世界总产量最高的农作物，玉米不仅可蒸熟之后直接食用，还可以作为菜品入菜。然而，这都只是仅仅局限于玉米粒，在中国总没有傻到啃玉米芯吧，但中国没有，而韩国有，被中国人丢弃的玉米芯在韩国人眼里，简直就是宝贝。
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韩国的饮食文化和中国的饮食文化虽然都同根同源，但在这一点上可真的不一样。在韩国人眼里，玉米芯可是大宝贝。在韩国，吃剩的玉米芯，可以在洗净之后切碎泡水，相信大家在吃玉米的时候，也闻到了玉米芯散发着一股浓浓的玉米香味，而韩国人则是充分利用了这一优点，用玉米芯泡出的水里，也有一股香香的玉米味，如果觉得味道非常淡的话，还可以加一些食糖提升口感。
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除了泡水喝，这玉米芯还可以用作调料，相信这都是很多人都想不到的吧，玉米芯确实有一股淡淡的玉米味，但这对于调料来说，这一点味道根本不值一提，在中国，很多调料都是“重口味的”，比如辣椒、胡椒、八角等等，这玉米芯用作调料也是第一次听。实际山，中国也有些食物需要用到玉米来调整口感的。比如排骨汤，玉米排骨汤名气不小，但我们锅里面的玉米是有玉米粒可吃的，而韩国只是单纯的作为熬汤材料了吧。
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