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大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。
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人吃五谷杂粮,哪有不生病的。《黄帝内经》里提出了“五谷为养”的理念,表明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。现在人们已经有了多吃杂粮的概念,明白只吃精米、白面是不符合平衡膳食原则的。在玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱的基础上,也开始增加了藜麦,糙米,芡实、黑米、黑豆、糯米、红豆、黑芝麻等等的粗粮品种。除此之外,对于女性来说,多吃杂粮也可以保持身形的苗条体态。
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之前霏霏写过一篇文章是介绍藜麦的,藜麦是超级名模吉赛尔邦辰的最爱,营养丰富热量低,简直是时尚模特界的明星产品。同理可证,粗粮热量极低,却又富含维生素或蛋白质,制作方法又快手简单,的确是十分适合推荐给各位。
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十种杂粮,可以满足人体微量元素所需,更可以满足口腹之欲。粗粮常见的做法是煮粥,今天霏霏教大家用杂粮做寿司。杂粮寿司口感丰富,里面加入了藜麦、糙米、芡实、黑米、小米、黑豆、糯米、燕麦、红豆、黑芝麻丸,充满咀嚼感,配合肉松和奶酪,增加口味,十分美味。制作材料: 藜麦 50g、混合水果麦片 30g、黑豆 20g、芡实 20g、黑米 20g 、小米 20g、燕之坊糙米 20g 、红豆 20g、糯米 30g、芝麻丸 6个
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制作方法:1将除麦片、黑芝麻以外的杂粮清洗干净。
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2将洗干净杂粮和水果麦片放到电饭锅用黑豆饭功能煮熟。
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3如果你的电饭煲没有那么多功能,杂粮需要浸泡后再煮。芡实黑豆、糙米之类的不容易煮熟。
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4 杂粮饭放入铺了保鲜膜的寿司模具,中间留一条凹槽,边上压实。
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5放一条肉松,再将芝士片剪成细条放到上面。再在上面铺上杂粮饭。
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6盖上保鲜膜用上盖压紧饭团。
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7用锯齿刀切成均匀的饭团,去掉保鲜膜即可上桌。
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五十岁同学聚会,某同学30岁的脸气色佳,聚餐还自己带饭,嫌弃外面精米白面不健康,看她带的都是杂粮饭团,人家显年轻是有道理的,我默默收藏了。鑫雨霏霏,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。
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