现在是农历十中旬，很多人都在忙着准备年货，我为大家推荐一道农历十的特色菜，那就是卷心菜，卷心菜可以说是冬季的美味佳肴，烹调、炖、煲汤的方法有很多种。份，这个东西是美味，2元一斤，经常吃美白瘦身，而素颜也是超级美。卷心菜富含维生素，他可以帮助消化和减轻体重减脂，他对我们的皮肤也有好处。看看小编做的卷心菜，很简单。酸辣虾油白菜
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By霖食品说明混合配料：甘蓝200克、虾头虾壳干辣椒、生抽、精盐和香醋适宜烹饪步骤：1、卷心菜4-5片，洗净切成片
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2、将葱、姜、蒜洗净切成块
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3、基围虾的头和壳是一个小碗
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4、锅中倒入油，放入虾壳和虾头，炒至虾壳和虾头变红，出油，然后将虾头和虾壳取出
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5、平底锅中加少许花椒，倒入洋葱、姜和大蒜干辣椒直到香味扑鼻
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6、倒入卷心菜炒至软身
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7、倒入白菜叶
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8、炒至叶子变软，加入适量盐，生抽，香醋调味
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9、加载
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10、完成
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烹饪技巧：1、看颜色：大白菜可分为结球和结球，本文涉及结球品种。一般来说，白白菜是最好的选择，因为白白菜会有一些甘甜而且味道很好。如果是青菜，味道就不一样了。另外，即使是结球的卷心菜也不是完全白色的，因为外部部分会被太阳照亮而变成蓝色。因此有一点和叶子的青色是允许的。2看看大小。如果不限量购买，尽量选择大白菜，因为这样可以多吃叶茎。一个小白菜，外面有几片叶子和茎，里面剩下的叶子不多，相对不划算。因此建议选择大一点的。同时，大白菜大量生长，养分积累，生长良好。三，看外表。就大白菜而言，挑选时要看外表非常重要。一般来说，我们应该把卷起的大白菜捡起来，同时，我们也要看根源，根要小一些，因为大白菜的根不能吃。另一个重要的问题是看他是否腐烂，如果是腐烂的，你应该谨慎选择。你喜欢卷心菜吗？像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。
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