阿健节气养生小课堂⑤冬至大过年，饮食有讲究( 二 )
不管是汤圆还是饺子 ， 都有一种“原汤化原食”的说法 。 暖暖的汤圆汤和饺子汤 ， 确实是很多人的心头好 。 这些汤里包含了一些煮“掉”的面糊和米糊 ， 包含较多淀粉和一些维生素 ， 在餐前适当喝一些 ， 既能防止吃得太多 ， 又能促进胃酸和消化酶的分泌 ， 帮助消化吸收 。
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冬日传统美食多 ， 许多朋友遇到喜欢吃的食物难免控制不了自己 ， 但是往往饱了口福、苦了肠胃 。 阿健在这里要提醒大家 ， 想要减轻肠道的负担 ， 保持胃肠功能的健康 ， 均衡营养格外重要 。 当然 ， 大家除了增加各种膳食纤维的摄入 ， 还可以多为自己和家人补充益生菌 ， 为胃肠添活力 。 益生菌、益生元、传统养生食材配方三位一体的益生菌固体饮料 ， 搭配温水、温牛奶或者果汁进行冲调 ， 便是再好不过的 。
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另外 ， 阿健想说 ， 冬至的习俗 ， 说到底都与这个时令的特殊性有关 。 虽然一阳复始 ， 但阳气还要好久才能慢慢盛起来呢！在这之前 ， 大家一定要早睡晚起 ， 劳逸结合 ， 调理心情 ， 防寒保暖 ， 保养阳气 ， 用饱满的状态迎接新的一年 。
扬子晚报/紫牛新闻采访人员 周碧莹
校对 李海慧
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