炒面很多人都做错了，难怪不好吃，大厨教你饭店做法，实在太香了
【炒面很多人都做错了，难怪不好吃，大厨教你饭店做法，实在太香了】大家好 ， 这里是【刘一手美食】 ， 关注老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃 ， 制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等 ， 口味鲜美 ， 营养丰富 。
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2、 今天老刘就来分享一下“鸡蛋炒面”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
洋葱、杭白菜、鸡蛋、面条、豆芽、老抽、生抽、蚝油、食盐、孜然粉
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4、先把洋葱切丝 ， 杭白菜去蒂切丝 。 锅中烧上开水 ， 放入面条煮三分钟 ， 捞出沥干水分 ， 再放入葱油 ， 搅拌均匀防止粘连
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5、热锅倒油 ， 放入打散的两个鸡蛋炒成蛋块 ， 再放入洋葱丝爆香 ， 再放入豆芽和面条翻炒 ， 多炒会把面条炒干水分 ， 再放入生抽、蚝油、老抽 ， 翻炒均匀
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6、再放入孜然粉增香 ， 翻炒均匀 ， 再放入切好的杭白菜 ， 翻炒断生就可以装盘了开吃了
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7、炒面解热、镇痛 预防癌种 增加食欲、帮且消化 降脂减肥 抵抗疾病 促进血液循环
老刘目前已累计发布1700+条视频了 ， 我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法 ， 如果您想领取的话 ， 可以后台私信【刘一手福利】找我领取 ， 能为你们带来方便 ， 是我老刘莫大的荣幸！
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