文章插图
大图模式
12.擀好后把调好的蛋黄泥摊平,涂抹均匀。
文章插图
大图模式
13.然后把50克白糖撒在上面,也可根据个人喜好的甜度去添加。
文章插图
大图模式
14.从上边缘向下卷起来,把底部毛边直接粘在上面。
文章插图
大图模式
15.再平均分成四份,两个面团用同样的方式操作。取一小块把另一端压扁成毛边状固定在面板上。
文章插图
大图模式
16.用刀或刮板从中间切开一分为二,切口朝一个方向叠加起来合二为一。
文章插图
大图模式
17.然后从没有固定的一边卷起来,最后粘在一起。
文章插图
大图模式
18.取一个鸡蛋取出蛋黄打散。
文章插图
大图模式
19.全部操作完把准备好的烤盘铺上烘焙纸隔空摆在上面,把表面用刷子轻轻涂一层蛋液。
文章插图
大图模式
20.最后在面团表面上撒上一点生芝麻或其它果仁碎。
文章插图
大图模式
21.室温二次醒发或放入烤箱醒发模式醒发30分钟左右。中层烤制上火150度,下火170度,烘烤25分钟。
文章插图
大图模式
22.烤制完成
文章插图
推荐阅读
- 1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞丨种草机
- 这道中种全麦盐面包,超级简单,绝对下饭
- 萌萌的“奶牛宝宝”,面团不发酵,香软劲道,馋得老公半夜偷着吃
- 3岁孩子都爱吃的小面点,10分钟搞定,口感不比面包差
- 简单而朴素的做法,味道却不普通,最适合新手的烘焙入门面包
- 孩子爱上这早餐,比白馒头香甜好吃,比蛋糕面包简单,营养又健康
- 早餐这样做,比蛋糕简单,比面包好吃,营养解馋,孩子常吃身体棒
- 面粉不再用作面包,我来教你怎么做,不用加水就可以很容易地把面团揉成团,
- 自制超软小面包,学会不用排队买,松软香甜,无添加更健康
- 椰蓉爱心面包 | 冬日里的小温暖