面粉别再蒸馒头了,简单这么一做,上桌孩子抢着吃,比面包还松软( 二 )
9、卷好之后 , 拿起两头向里一弯 , 再把两头捏紧 , 一个生胚就做好了 , 其他的面皮 , 按照这个方式 , 全部制作完成 。
文章插图
10、接下来就简单了 , 先把生胚二次发酵10分钟 , 然后就像平时蒸馒头那样 , 开水上锅 , 中火蒸15分钟 , 关火再焖5分钟即可 。
文章插图
11、蒸好的花卷 , 很松软 , 层次也好 , 入口香甜 , 南瓜本身就就有糖分 , 如果感觉不够甜 , 可以额外加糖 , 像这样做的双色花卷 , 孩子们很爱吃 , 也很感兴趣 。
文章插图
技巧总结1、前期很简单 , 重点是面皮重叠卷的那一步 , 多做两个就会了 , 熟能生巧 。
2、想吃甜味的可以多放白糖 , 南瓜本身就有甜味 , 自行酌量增减 。
3、举一反三 , 可以用南瓜 , 也可以用红薯、紫薯、火龙果 , 都是纯天然的颜色 , 没有添加剂 。
【面粉别再蒸馒头了,简单这么一做,上桌孩子抢着吃,比面包还松软】禁止抄袭 , 我是食味菜谱 , 热爱美食 , 每日更新家常菜和面食的做法 , 关注我每天学习做菜 , 总会给你惊喜 。
推荐阅读
- 吃不起的西贝:馒头花卷19元一个,把消费者当傻子
- 晚餐不吃米饭馒头,按照一周食谱,早上准时上厕所48天瘦20斤
- 油炸小鱼时,用面粉还是用淀粉?教你正确做法,酥脆好吃不回软
- 中医提醒:这样蒸馒头?吃多了小心癌症找上你!现在知道还不晚
- 红薯和面粉搭配在一起也可以做出香甜软糯的陕北红薯糕
- 孩子爱上这早餐,比白馒头香甜好吃,比蛋糕面包简单,营养又健康
- 干炸小黄鱼,怎样才能又酥又香?不加面粉炸鱼,又酥又好吃
- 你别瞎捣鼓面粉了!照这个方子做的电饭锅蛋糕,才能称霸朋友圈
- 低脂低卡燕麦饼干,无糖无油无面粉,好吃不胖能量满满
- 面粉可别只会包饺子了!这样做好吃10倍,零失败个个酥脆蓬松