义乌十碗是：红糖望道粽、东河肉饼、馒头焐肉、义乌土鸡煲、上溪牛杂、丹溪醉核桃、义乌拉面、佛堂白切羊肉、鱼滚豆腐、豆皮素包。
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“义乌十碗”给你食全食美的义乌味道。让我们循着“义乌十碗”，开启义乌本土美食寻味之旅。早晨，以一碗义乌拉面开启美好的一天，面条劲道爽滑，超级美味。还可以配一个东河肉饼，薄如蝉翼的饼皮，夹着肉还点缀着葱花，好吃极了；
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中午，三五亲朋好友，在美丽乡村寻一家地道的农家菜馆，必点义乌土鸡煲、馒头焐肉、望道红糖粽、鱼滚豆腐，再加上几道小菜，美景美食，欢声笑语，其乐融融；
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华灯初上，上溪牛杂煲、丹溪醉核桃、佛堂白切羊肉、豆皮包，来一壶楂林高粱酒或青柴滚酒或丹溪酒，美好的一天在这推杯换盏中达到高潮。
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比赛当天，众多市民闻讯前来大赛现场，免费品尝各类美食，感觉义乌特色美食。令人馋涎欲滴的是，大厅中间设置的义乌十碗和特色美食展示区。红糖望道粽、丹溪醉核桃、佛堂白切羊肉、鱼头滚豆腐……每一道菜品做法不同，样式各异，但都是色香味俱全，引诱得观者不停赞叹，不停拍照。
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美食试吃区香味袅袅，人头攒动。人们拿着牙签美美地品尝着佛堂白切羊肉、东何肉饼、豆皮素包等美食，脸上露出满足的表情。香喷喷的东何肉饼，刚一烤出来，就被一抢而空。文图丨金花
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