立冬过后，天气一天比一天寒冷，早餐成了个头疼的事情。我家娃娃从小就很少到外面去买过早餐，也许是吃习惯了吧，如今我想偷偷懒，偶尔让他去外面买早餐吃，他一点都不乐意，说还是喜欢家里的早餐！
朋友们都说我的早餐丰富，其实我在家给他做早餐，也都是很普通的种类呀！有啥做啥，晚上有剩饭，那早餐就吃蛋炒饭，家里有肉有菜的话，那就煮面条，周末的时候我喜欢包些包子馒头、馄饨饺子啥的，冻在冰箱里备用着。不过再简单的食材，我都会想办法尽量多搭配些食材：简单的蛋炒饭，我也会放几片青菜叶子，炒两个鸡蛋，煮面条的时候我尽量搭配蔬菜和猪肉、鸡蛋啥的......。
均衡饮食最健康！简单的早餐，稍微用点心，也就跟外面买的不一样啦！用心做的美食，哪怕是一份简单的炒饭，孩子也是能感受到的，我想这估计就是我家娃娃喜欢在家吃早餐的原因吧！
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很多人为了省事，早餐都是包子馒头配牛奶解决，我也挺喜欢早晨吃馒头的，简单蒸一蒸就好，来不及的时候还可以抓着跑，真的挺省事的！不过就是简单的馒头我也会自己做，揉面的时候放点蔬菜汁呀，馅料里加入更多的营养食材呀！同样是吃馒头，我家的娃，吃得就是比买的营养哦！
馒头之所以受到大家的喜欢，就是因为它的馅料有无数种变化，换个馅料，就换了一种口味，让人天天吃都吃不厌呢！
肉馅太腻，蔬菜馅料又过于寡淡，每到冬天，我最喜欢做各种坚果馅的馒头，一口下去，浓香扑鼻，让人越吃越想吃呢！
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今天给大家介绍一款最适合冬天吃的 【黑芝麻三角馒头】，在冬季，每个人都要吃一些可以帮助御寒抗寒的食物，冬季人们想要养生御寒，就要先补肾，而黑色属肾，所以黑色食物是冬季养生饮食的首选。冬季养生多吃四种黑色食物：黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳。冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾。因此，冬季养生补肾，会有事半功倍的效果。而黑色属肾，补肾要多吃黑色食物。这个早晨，尤其适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。
黑芝麻可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖，这个黑芝麻馒头，香甜又滋补，冬天不多给家人做。
【 蔬菜|冬天，做馒头就爱这馅！比蔬菜入味比肉馅爽口，咬一口，喷香！】冬天，做馒头就爱这馅！比蔬菜入味比肉馅爽口，入口一尝香喷喷！
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【黑芝麻三角馒头】
主料 面粉500克 清水280克 酵母粉3克 盐一丢丢 糖20克
辅料 红糖适量 黑芝麻红糖的三分之一
做法：
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面粉、酵母粉、水、盐、糖都混合起来，揉成光滑的面团后放在温暖的地方发酵至两倍大，如图是发酵好的状态，用手戳个洞，洞口不坍塌、不回缩就表示发酵好了。
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发酵好的面团里面呈很多的丝状。
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将发酵好的面团分成相同大小的剂子。
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每一个剂子都要充分排气，用手掌根搓，每一个反复搓40-50次，直到面团表面变得光滑细腻就可以了，这一步非常重要，面团揉得越好，蒸出来的饿馒头就越光滑，组织越蓬松。
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