哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
家有小学生,天天要为早餐发愁,您跟我这样做,让孩子七天的早餐都不重样,每天也不需要花费很长时间,大概十到二十分钟就搞定,丰盛营养,让孩子吃得好长得高。
第一天的早餐:紫薯米糊,煎吐司片,空气炸薯条,炸纯肠,荷包鸡蛋,黄桃。
早起用紫薯和大米打个米糊喝,紫薯大概100克,大米大概三四十克,我蔓越具体称,自家豆浆机用习惯了,都是随手抓的,每天要做饭更不可能随时抱着称。
一边打米糊,一边用空气炸锅炸个薯条,不需要放油,直接放入速冻薯条和纯肉的香肠,炸大约15分钟即可,煮个荷包蛋,切个黄桃,总共也花不了20分钟。
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第二天的早餐:牛奶,煎香肠,鸡蛋三明治,油条,猕猴桃。
现在天气冷,牛奶可以稍微在热水里温热一下再喝,香肠是纯肉的香肠,不是火腿肠,很健康,用平底锅煎一下就可以吃了,油条是前一天买的,早上和香肠一起稍微加热了下,用三明治机煎了方形的荷包蛋,和黄瓜片,番茄酱一起夹在面包里,做成三明治吃,一顿早餐只需要花费十几分钟就可以完成。
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第三天的早餐:青菜粥,炸小油条,煎荷包蛋,流心奶黄月饼,煎多春鱼,猕猴桃,牛奶。
每天只要有时间都会给孩子准备很多早餐,睡觉前用电饭煲预约个火腿粥,早上加点小青菜,盐,植物油再加热几分钟,就做成了美味的咸粥,牛奶照例可以温热一下再喝,油条是速冻的油条胚,在平底锅里放少许油,小火煎一煎就可以了,剩下的油煎荷包蛋和多春鱼,都简单方便,有朋友送的奶黄流心月饼,也拿来给孩子丰富下口味了。
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第四天的早餐:拌米粉,紫薯豆浆,葱油花卷,煎鸡翅,麦片,水果。
起床后先用紫薯和一把黄豆打个豆浆,这个最费时间,需要花费20分钟,不过打豆浆不需要人守着,等待的过程就可以把其它早餐完成了,花卷可以提前一天做好,早上花几分钟加热一下就会松软了,鸡翅提前一个晚上用奥尔良风味调料腌制上,早上直接在油锅里煎熟即可,另用一口锅煮个米粉,我用的是江西米粉,十分耐煮,煮好的米粉捞出来,加入熟花生米,榨菜,生抽,老抽,芝麻油,鸡精拌匀即可开吃,搭配上新鲜的水果,一顿丰盛的早餐就搞定了。
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第五天的早餐:小米大米粥,葱油花卷,煎香肠,油炸花生米,榨菜,水果。
天冷适合吃粥,我喜欢用电饭煲预约煮粥,早上可以直接吃,用大米和小米一起煮,口感会特别香浓,花卷做多了,可以吃上两天,今天加热一下还是跟刚做的一样好吃,用油锅炒个花生米,多余的油用来煎个香肠,来少许榨菜配粥吃,丰盛可口。
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第六天的早餐:虾仁鸡蛋面,牛奶,油炸花生米,煮玉米,麦片,水果。
今天的早餐也是快手菜,只需要煮个玉米,煮份面条就可以了,牛奶,水果,麦片不需要花时间,花生米是提前一天做好的,鸡蛋面我加了虾仁一起煮,营养更丰富,提前一个晚上就把虾仁剥好,早上起来锅里放点油烧热,下姜丝,虾仁炒香,加入清水烧开,水开后下面条,煮至七八成熟加入青菜,淋入鸡蛋液,撒适量的盐调味即可。
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