精选|美食精选:凉拌腐竹,猪肚煲鸡,银丝本帮油爆虾,泡椒莴笋肉片的做法( 二 )


3、另一个盆里放入五香粉、炒盐、味粉、白糖、辣椒面、花椒粉和熟芝麻,拌匀便得到五香麻辣味料,随后把炒酥的小河虾倒进去拌匀,装入炸过的“银丝”盛器,稍加点缀便成菜。
 精选|美食精选:凉拌腐竹,猪肚煲鸡,银丝本帮油爆虾,泡椒莴笋肉片的做法
文章插图
泡椒莴笋肉片
材料:瘦肉150克莴笋200克;色拉油1汤勺盐1小勺泡椒适量蒜苗适量淀粉适量生抽少许;
做法
1.莴笋均切片备用,瘦肉切片加淀粉、生抽拌匀。
2.锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出。
3.锅中留底油放莴笋炒片刻后将炒熟的肉片放入,加蒜苗和泡椒调味即可。


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