苏式糕点,层层叠叠酥到掉渣,香甜豆沙口味百搭,孩子可爱吃了( 二 )
11、等时间到了之后把长条擀成一个薄饼 , 里面加入适量的豆沙馅 , 还是像包包子一样 , 包起来 , 收好口 。 像是图中这样 , 最后还可以根据自己的喜好盖个章 。
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12、然后我们烤箱提前预热 , 温度175 , 烤盘放在中层 , 上下火 , 时间25分钟左右 , 在外面能看到月饼表面酥脆金起层变干就可以了 。
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13、这样一个个外酥里嫩 , 酥到掉渣的苏式豆沙包就做好了 。
【烹饪总结】:
1、所有食材的重量最好是按照标准来准备 , 但是因为每家面粉的吸水性可能不一样 , 但是差也不会太多 , 就按照这个比例来就可以了 。
2、两次揉好面的静置可不要千万不要忘了 。 可以放在相对温暖的地方 。
文案编辑:见闻美食一看就会
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