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香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧


香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧文章插图
看着锅里的热气 ， 即使不饿也会想尝上几口 。
By 赖皮流氓兔
用料

  • 中筋面粉 250g
  • 温水 130g
  • 酵母 3g
  • 猪肉 200g
  • 香菇 6朵
  • 料酒 5g
  • 老抽 2g
  • 清水 5g
  • 豆瓣酱 15g
  • 生抽 10g
  • 葱花姜末 适量
做法步骤
香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧文章插图
1、放入面粉、温水、酵母
香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧文章插图
2、设置3分钟/3档和成面团
香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧文章插图
3、放入猪肉
香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧文章插图
4、点动3秒打碎
香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧文章插图
5、加入香菇、老抽、生抽、料酒、黄豆酱、葱姜 ， 2分钟/1档绞打上劲
香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧文章插图
6、面团发酵至2倍大 ， 排气 ， 分成12个小剂子 ， 擀皮包馅
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7、包好的包子二次发酵20分钟 ， 上锅设置25分钟/120度
香菇酱肉包、这个应该没有人会不喜欢吧文章插图
8、闷5分钟即可开吃 ， 超超好吃
小贴士香菇中含有丰富的多糖类物质 ， 可以提高人体免疫力 ， 抑制癌细胞生长 ， 增强机体的抗癌作用
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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