年糕是用大米做成的，营养丰富，是我们的国民美食，它的味道很好，软软糯糯的特别好吃。而年糕的做法也有很多，平时的时候学习一些年糕的做法，这样的时候聚会就可以露一手了！
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脆皮桂花年糕
小时候过春节，糖年糕是肯定要吃的。而如今，不仅可以天天吃，还可吃出花样来。这道脆皮桂花年糕，是在原来炸年糕的做法上有了一点改良，用到了馄饨皮，用蛋液裹上后，用中火炸至金黄，外脆香，内软糯，香甜可口。
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年糕300g、鸡蛋1个、面粉5g、
糖桂花15g、馄饨皮20片、油适量
1、年糕放入锅中，煮软。
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2、鸡蛋打散，放入少许面粉拌匀。
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3、取一叶馄饨皮，刷上蛋液。
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4、将煮软的年糕，放入糖桂花中蘸匀。
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5、放到馄饨皮上。
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6、包裹严实。
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7、包好的年糕。
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8、锅中倒油，烧至六成热，下包好的年糕，炸至金黄即可。
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韩式辣炒年糕
说到韩国的美食，大家想到的第一个就是辣炒年糕了！一份香喷喷的辣炒年糕，超级美味，酱汁还特别下饭哦，快来试试吧。
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年糕2包、洋葱1/2个、胡萝卜1/2根、
白菜3片、韩式辣酱2大勺、番茄酱1/2勺、
盐1茶匙、鸡精1/2茶匙
1、原料图。
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2、胡萝卜切丝，白菜洋葱切丝。
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3、年糕掰开洗一下。
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4、锅里放油，烧热后放胡萝卜洋葱白菜，煸炒到均匀沾油。
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5、放入辣酱，番茄酱，翻拌均匀。
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6、放年糕，兑水，水比食材少1厘米。
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7、大火煮开，煮到年糕软糯，放入盐，鸡精收一下汁即可。
【 做法|软糯的年糕做法来了，好吃到停不下来哦！】
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