#一起加油，我要做A+健康宝贝#营养又好吃的萝卜丝虾皮饼俗话说

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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，所以在冬月的第一天，来一份萝卜丝饼，真真是极好的了～
By 图妈早餐
用料

白萝卜半根
盐 10克
鸡蛋 2个
虾皮适量
葱花适量
面粉若干

做法步骤

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1、从冰箱取出白萝卜，新入手的冰箱除味器让满满的冰箱再也没有异味，吃的更安心～

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2、把白萝卜刨成丝，撒入少许盐进行腌制10到15分钟

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3、把腌制的水倒掉，白萝卜丝明显变软

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4、在白萝卜丝中加入两个鸡蛋，少许葱花，少许虾皮，还有若干面粉

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5、把所有的食材混合成糊状

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6、平底锅热锅刷油，我用的是六圆盘，更加方便容易定型，倒入萝卜丝面糊，摊平定型即可，然后盖上盖子闷煎，中途进行翻面一次，翻面时可以在饼上刷点油

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7、煎至两面金黄，萝卜丝虾皮饼就完成了

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8、图妈今天做饼用的是金龙鱼的饺子专用小麦粉，煎出的饼特别有嚼劲，带劲～

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9、来张特写，又热乎又好吃的饼，你值得拥有～
小贴士你也可以把饼直接放在油锅里煎，这样其实就是油墩子，会更酥脆，但是从健康的角度来讲，图妈这样做，更健康～均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口” ，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
白萝卜的营养功效【#一起加油，我要做A+健康宝贝#营养又好吃的萝卜丝虾皮饼】萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。