#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#低脂时蔬烤鸡腿
文章插图
今天要给大家带来一道充满柠香风味又健康低脂的时蔬烤鸡腿 。 油脂大部分都被烤出来了 , 终于可以大口吃肉了 。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大鸡腿 8只
- 大蒜 3瓣
- 洋葱 半个
- 姜 数片
- 黑胡椒 适量
- 盐 1小勺
- 生抽 2勺
- 小番茄 9个
- 胡萝卜 1根
- 柠檬 半个
- 蚝油 1勺
- 料酒 1小勺
- 西兰花 1小个
- 土豆 1个
- 口蘑 适量
文章插图
1、鸡腿洗净再切几刀 , 方便入味 。
文章插图
2、姜和蒜头去皮切片 。
文章插图
3、柠檬切片去籽 。
文章插图
4、把鸡腿放入大碗 , 加入蚝油 , 生抽 , 料酒 , 盐 , 姜片和蒜片 。
文章插图
5、加入适量现磨黑胡椒粉 。
文章插图
6、放入柠檬片戴上一次性手套捉腌均匀 , 放入冰箱腌制4个小时 , 也可以提前一晚腌好 。
文章插图
7、将腌好的鸡腿放烤箱选择脱脂烤20分钟 。 烤好真的烤出忒多油 。
文章插图
8、烤鸡腿的时候将西兰花切小朵 , 洗净 , 放入开水中焯一下捞出备用 。
文章插图
9、土豆削皮切块 。
文章插图
10、洋葱切粗丝 。 口蘑对半切开 。
文章插图
11、胡萝卜削皮切块 。 然后将土豆块 , 胡萝卜块 , 口蘑 , 洋葱放入深盘 , 加入少许盐和和胡椒粉拌匀 。
文章插图
12、将烤好的鸡腿取出 , 烤盘换一张新的油纸 , 放入土豆 , 胡萝卜 , 口蘑 , 洋葱 , 再放上鸡腿 , 然后放入小番茄 , 西兰花和洋葱 。 再放入烤箱选择热风模式 , 200度烤20分钟即可 。
文章插图
13、装碟开吃咯 , 鲜嫩美味又少油脂的鸡腿 , 再搭配上各种蔬菜 , 营养丰富又健康 。
文章插图
14、有没有诱惑到你呐!赶紧来试试吧 。
小贴士1、鸡腿提前腌制 , 入味更好吃 。2、时蔬可以根据自己的喜好添加 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#低脂时蔬烤鸡腿】
推荐阅读
- “糖花”里翻出甜蜜人生——记西式面点师项目比赛状元程靓文
- 十分钟快手菜腊八暖冬季~八宝鲜蔬养身羹,比外卖强
- 10分钟搞定学生早餐,好吃又省事,网友:吃妈妈做的饭好幸福
- 驱寒暖胃的广式甜点,在家三步搞定,甜蜜圆满好意头,酥香软糯
- 不用发面做玉米馍馍,好吃到哭!
- 周末在家休息,我做了4道家常菜,儿子说“吃妈妈做的菜最幸福”
- 冬天来上一碗开胃暖心的酸汤面,太幸福了,好吃到连汤汁都不剩
- 细数三大美食,人生之旅要从舌尖开始,来自吃货的幸福
- 我们需要瀑布芝士火锅般爆棚的幸福,填补不完美的人生。
- 零难度馋嘴干锅,小白也能做大厨