我家午餐这样做,简单营养,5道家常美食,暖胃下饭
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【我家午餐这样做,简单营养,5道家常美食,暖胃下饭】人们常说 , 入冬补冬 。 冬季天气寒冷 , 需要摄入蛋白质、脂肪等营养物质 , 可提供营养的同时 , 也转化为我们身体的能量 , 抵抗寒冷 , 增强体质好过冬 。 家常午餐 , 没有大鱼大肉 , 但也可以做到荤素搭配 。 晒一晒午餐 , 简单也不失营养 , 5道家常美食 , 暖胃管饱 。
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三人午餐 , 半小时准备三菜一汤 , 有肉有粗粮 , 朋友说:太会吃 。 朋友总说 , 下班到家 , 就希望有着热气腾腾的美食摆于桌上 , 这是幸福时刻;每次都说我太会吃了 , 简单又均衡 。 其实 , 自己动手做午餐 , 不到半小时也同样可以做好 , 这一天午餐有肉丸、肉末豆腐、平菇炒白菜、蒸紫薯和红薯 , 荤素搭配 , 有肉有粗粮 , 详细做法分享给大家 , 感谢朋友们的支持 。
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一、蒸肉丸+蒸红薯和紫薯 , 菜和粗粮一锅出 , 简单省事 。
首先 , 我们可将需要蒸制的菜肴、或是需要炖制的汤品入锅 , 制作蒸菜的同时 , 接下来可以炒菜或是清洗食材 。
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香炸肉丸制作好之后 , 可以分袋冷冻保存 , 可以入汤、红烧、蒸食皆可 , 将肉丸与红薯、紫薯入锅 , 烧开后蒸15分钟即可 。
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二、肉末豆腐 , 少量的肉末、嫩豆腐1块 , 烧一烧 , 咸鲜下饭 , 时间不到10分钟 。
包制馄饨时 , 剩下少量的肉末馅 , 豆腐切成小块 , 先将肉末入锅炒一炒至变色 , 加入适量的开水烧开 , 加入豆腐同烧 , 三五分钟即可上桌 。
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三、平菇炒白菜 , 平菇、白菜富含维生素、膳食纤维 , 两种食材炒一炒 , 加点开水焖一焖 , 咸鲜味美也很下饭 。
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四、番茄蛋汤 , 家人喜欢的快手汤品 , 家常汤喝 , 总是喝不够 , 番茄有丰富的维生素、鸡蛋可提供优质的蛋白蛋 , 简单且营养的汤品 。
做法:番茄切块 , 入锅炒一炒 , 稍微炒一下 , 汤汁会浓郁 , 酸甜可口 , 很开胃 , 烧开后 , 稍煮一会儿 , 再淋入鸡蛋液 , 调味可出锅了 。
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半小时可以备好5样 , 肉末豆腐、肉丸、蒸紫薯和红薯、平菇炒白菜、番茄蛋汤 , 两菜一汤 , 另搭配有红薯和紫薯 , 孩子爱吃红薯、芋头 , 也可以换为山药、芋头;豆制品、肉末、菌菇、蔬菜 , 简单家常菜 , 咸鲜下饭 , 可提供维生素、蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质 , 冬日进补需要营养均衡 , 简单不减营养 。 天冷 , 记得好好吃饭哟 。
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