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外卖小哥最“头疼”的4大外卖，接单就是“差评”，压根不想接单

外卖小哥最“头疼”的4大外卖 ， 接单就是“差评” ， 压根不想接单 。 大家好 ， 我是琦哥说美食 ， 祝大家开心每一天 。
现在很多朋友懒得做饭的时候 ， 从网上订外卖非常方便 。 但是现在冬天寒冷 ， 送餐不容易 ， 经常晚到 。 前几天 ， 我订了一份公鸡炖粉条 ， 饭店打电话说要现做 ， 能等的话要晚一个小时 ， 我就喜欢吃这口 ， 于是就答应等 。 本来应该是晚7点到 ， 结果接单的外卖小哥去送别的单了 ， 我打了很多次电话才联系上他 ， 因为他不取消找不到别的外卖小哥 ， 结果外卖晚9点才到 ， 孩子饿的直叫唤 。 外卖小哥送到了之后告诉我汤还漏了 ， 我也是无语了 。 到电梯取餐的时候 ， 我只说了一句话 ， 大冬天的 ， 互相理解吧 。
外卖小哥最“头疼”的4大外卖，接单就是“差评”，压根不想接单文章插图
媳妇问我你这脾气也太好了吧 ， 应该给个差评 ， 我说算了 ， 现在大冷天赚点钱也不容易 ， 再说咱们点这个带汤的菜 ， 外卖小哥都不愿意送 ， 有送的就不错了 。 外卖小哥最“头疼”的4大外卖 ， 接单就是“差评” ， 压根不想接单 ， 下面看看你点过吗？
麻辣锅、炖菜类
外卖小哥最“头疼”的4大外卖，接单就是“差评”，压根不想接单文章插图
麻辣烫和炖菜类因为有汤 ， 在外卖小哥快速的骑行中 ， 颠簸的汤汁很容易漏 ， 哪怕包装的再好 ， 还是容易撒的 ， 会造成口袋里倒处是汤汁 。 尤其是麻辣锅、麻辣烫里的油多 ， 油油腻腻的沾满手 ， 顾客肯定会不满意 。 再有就是炖菜和麻辣锅讲究火候 ， 不马上食用的话 ， 食材会挤压在一起成一大坨 ， 而且凉了食用 ， 油脂凝固 ， 吃起来口感很差 ， 所以很多人直接给外卖小哥差评了 。
烤串、炸鸡类
外卖小哥最“头疼”的4大外卖，接单就是“差评”，压根不想接单文章插图
烤串、炸鸡类在送餐的过程中 ， 热气在包装袋里形成了蒸汽 ， 烤串不会像现烤的一样滋滋冒油；炸鸡等外皮也不可能像刚炸制出来一样酥脆可口 ， 顾客吃到口里 ， 一看跟预期差太多了 ， 肯定要给差评 。
炒海鲜
外卖小哥最“头疼”的4大外卖，接单就是“差评”，压根不想接单文章插图
大家知道炒海鲜是讲究火候的 ， 像扇贝、生蚝、小仁鲜、花甲等 ， 多一分钟火候就差了很多 ， 老了的话吃起来口感很差 。 海鲜炒好之后 ， 在包装盒里焖半个小时 ， 送到顾客家的时候 ， 无论是火候还是温度 ， 都变差了 。 很多不懂的顾客吃到这样的炒海鲜 ， 觉得是外卖小哥的责任 ， 会埋怨送的太慢了 ， 很容易给差评的 。
蛋糕
外卖小哥最“头疼”的4大外卖，接单就是“差评”，压根不想接单文章插图
现在的蛋糕造型很漂亮 ， 上面有用奶油做成的图案 ， 很多女孩就是看好了图案漂亮才订餐的 。 网上订过蛋糕的朋友都知道 ， 蛋糕是用纸壳来包装的 ， 由于外面小哥骑行颠簸 ， 蛋糕很容易碰到包装上 ， 造成了外型的损坏 ， 顾客看到难看的蛋糕 ， 不给你差评才怪呢 ， 所以蛋糕很多外面小哥不愿接 。
外卖小哥最“头疼”的4大外卖，接单就是“差评”，压根不想接单文章插图
最后琦哥在这里说 ， 天寒地冻的 ， 谁也不想在外面奔波 。 外卖小哥很不容易 ， 尤其是下雪天 ， 骑行很容易发生危险 ， 外卖能送到就行了 ， 凉了就用锅热一下 ， 别讲究味道啥的了 ， 最起码懒得做饭的时候 ， 有现成的吃不错了 。 别要求外卖跟饭店里刚做出来的质量一样 ， 大家能对付就容忍一些吧 ， 毕竟当下的环境 ， 谋生都不容易 。
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