夜话|与茶店老板的烹茶夜话
我们参加了无锡广电组织的活动，去了云南的昆明、大理、腾冲这些个地方旅游，住的酒店下面不远，就有个茶店，晚上回到酒店后，就在这里喝喝茶，和老板聊聊，最后买点茶。
老板也是个健谈的人，反正晚上又没有客人，就在那里和我们喝喝茶，给我们讲讲普洱茶，前前后后泡的茶都有好几十块，从晚上的九点到十一点，就在这里喝茶听老板讲茶了。
文章插图
先是给我们泡了这普洱，这里的普洱最有名了。
文章插图
刚开始我觉得奇怪，老板是直接拿开水泡茶的，我记得不能用开水泡，要用85度~90度的水泡，当时也没多想，觉得可能普洱就要用开水，后来再想想，应该是这里海拔高，有3K多米，水估计85度~90度就沸腾了。
文章插图
加了开水后，把三才碗的盖子盖上，焖一会。
文章插图
然后就可以放分茶器里。
文章插图
文章插图
【 夜话|与茶店老板的烹茶夜话】再分给我们喝。
文章插图
前前后后泡了有七八次。
文章插图
喝完一遍茶的休息会，我拍拍店里的茶饼。这里有好多茶饼。
文章插图
全是普洱，这里以普洱为主。
文章插图
老板还有两个茶宠，就放在茶盘上。
文章插图
这就是泡了好几遍的茶，依然颜色纯正，口味甘甜。
文章插图
老板还拿出茶饼展示给我们看。
文章插图
光茶饼就有好几十种，还只是一种茶的不同品种。
文章插图
喝了不说几十种茶么，十几种茶总有的，这种普洱就很好喝，后来也称了点普洱。
文章插图
还取出金芽来给我们尝试
文章插图
这金芽清香，而且有股很浓的说不出的甘甜。
文章插图
茶汤金黄色，像极了它的名字——金芽。
文章插图
而且这金芽也可以反复冲泡多次。
文章插图
多次后，茶水还是这么清澈透亮。
推荐阅读
![[盛锐大视界佳舜]谁的4G网速最慢 答案其实很明显！，中国三大运营商中](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200307/20200307145228688957a_t.jpeg)
- 买生蚝时，聪明人遇见这3种扭头就走，海鲜店老板从不让家人吃
- 馄饨店老板：调馄饨馅时，要学会这2个技巧，保证馄饨滑嫩爽口
- 买一只活鸭要50元，为什么烤熟后只要18元烤鸭店老板说漏了嘴
- 打豆浆，黄豆直接打成浆就错了，早餐店老板教你一招，豆浆香又浓
- 白居易|听雪烹茶，尽享人间好时光
- 采购|假如你是雪糕店老板，这5款雪糕你会采购哪种00后只选图5
- 这5个点菜“潜规则”，饭店老板从不说，聪明人都懂得，涨知识了
- 烙馅饼，用死面还是用烫面？早餐店老板分享正确做法，放凉也不硬
- 水煮虾时，最忌水开下锅饭店老板牢记这3点，虾肉鲜嫩无腥味
- 好喝|小米粥怎么熬好喝？粥店老板分享20年熬粥经验，米粥浓稠，味道香