不坏|存放香菜，不要再放冰箱，20年大厨教你，不管多久都不坏冰箱|存放|大厨|美味|多吃|香菜|中薪

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前言：存放香菜，不要再放冰箱！大厨教你，不管多久都不坏，翠绿新鲜！
说到香菜，大多数人都很喜欢，无论我们用他做调味品还是做成沙拉，他都非常美味。因为他的特殊味道，香菜可能喜欢有的人、有的人不喜欢。

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然而正是因为香菜的特殊风味，香菜才被用在各种美味佳肴中，例如，当我们炖汤时，我们可以在里面加入一点香菜粉，这样可以增加香气，烧烤时，在上面撒一点香菜粉，也能增加烧烤食物的风味，刺激烧烤食物的味道。同时，我们做凉菜的时候，我们自己做的凉菜相对咸，或者说比较辣，如果我们在里面放一点香菜，还可以增加味道，刺激食物的味道，我们通常在吃面条中加入一点香菜，他还可以改善味道，增加人们的食欲。

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【 不坏|存放香菜，不要再放冰箱，20年大厨教你，不管多久都不坏】你知道吗？香菜不仅是香味儿特产，而且具有很高的营养价值，其实，香菜是一种特殊的蔬菜，当我们吃火锅时，大多数人喜欢把香菜放进去，他可以在几分钟内直接食用，事实上香菜含有大量的维生素C和大量的营养矿物质，这种香菜中的维生素C要比我们吃的火锅西红柿、维生素C、西红柿、胡萝卜的维生素要高出很多倍，因为香菜本身是温暖的，所以可以起到健脾开胃的作用，在这个夏天中，如果我们多吃一些香菜，他也可以帮助我们开胃下饭，并改善食欲。

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现在是夏天和秋天，在这个季节，白天可能会的温度比较高，晚上会带来一点凉风，这个季节是大家关注身体的时候，所以如果我们多吃蔬菜，也可以提高我们的身体的免疫力，避免一些潜在的安全和健康问题，但我们都知道，香菜是一种蔬菜，通常，当我们保存时间稍长时，他可能会腐烂或变黑变黄，而且不够新鲜，也许大多数人把我们吃不完的香菜放进冰箱，这种方法不对，这样，存放在冰箱中的香菜最多只能存放两天，两天后，香菜可以存放在冰箱中，因为冰箱中的环境相对潮湿，香菜也容易变质。

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那么，对我们来说最正确的方法是什么？我不知道朋友们，让我告诉你，这是大厨教了的小妙招式，他很容易使用，基本上，如果我们不能吃香菜，他不会变质、枯萎或变黄，不新鲜，当我们把他拿出来吃的时候，香菜还是翠绿新鲜，而且他随时都很方便，吃起来也很美味。
具体方法和细节如下：

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第一步，首先，在拯救香菜之前，我们必须先处理香菜，怎么处理？他是把上面腐烂的叶子去掉，保留香菜与新鲜比较的地方，但是我们不能去掉香菜的根，我们应该保存他，因为他的根含有大量的营养和水分，可以补充叶的营养。
第二步，香菜洗净后，用水冲洗几次，最多三次，然后，把水抽干，继续准备一个小盆，在盆里放一勺盐和一勺食用碱，混合后，香菜在水中浸泡约半小时左右，因为香菜属于绿色蔬菜，难免会在面条上吸附大量虫卵、农药残留，或是人工添加物，如果在面条中加入盐和食用碱，我们可以有效地去除香菜上的脏东西，使香菜更干净。