超过瘾的粉蒸肉，软糯鲜香肥而不腻，肉食爱好者最爱，经济又实惠
【超过瘾的粉蒸肉，软糯鲜香肥而不腻，肉食爱好者最爱，经济又实惠】粉蒸肉 ， 软糯鲜香超级入味 ， 而且吃起来肥而不腻 ， 能大口吃的美味 ， 特别解馋！
而且它用肉的量不会特别多 ， 肉香味却能嚼的满口都是 ， 经济又实惠 ， 对钱包很是友好！
它的家常做法很简单 ， 我们快来看看吧！
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用料
五花肉500克 ， 土豆2个 ， 蒸肉粉1袋 ， 姜3片 ， 蒜4瓣 ， 小葱1根 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 花椒粉1茶匙 ， 料酒2勺 ， 盐半茶匙 。
步骤
1、先把五花肉洗净 ， 选瘦一点的 ， 不要太肥 ， 切成1cm左右的厚片 ， 放入大碗里；
2、放入姜片、蒜片、生抽、蚝油、料酒、盐、花椒粉等所有调料 ， 抓拌均匀 ， 腌制1小时左右；
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3、按照说明把蒸肉粉按照比例加水拌好 ， 倒入腌好的五花肉 ， 搅拌均匀后 ， 再腌制30分钟左右入味；
4、把土豆削皮洗净 ， 切成块 ， 铺在大盘最下层垫底 ， 把拌好的五花肉均匀地铺在土豆块上 ， 剩下的蒸肉粉料都浇在上边；
5、蒸锅上汽后 ， 放入大盘蒸40分钟左右 ， 喜欢吃软的可以蒸1小时左右就可以了；
6、端出来后撒上小葱花点缀 ， 就可以开吃啦！
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