草鱼鲫鱼黑鱼想煎鱼不粘锅,只需一个“鸡蛋”,百分百煎鱼不破皮( 三 )
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10分钟后鲫鱼汤开始变成白色 , 下入焯过水的白萝卜丝 , 再加入煎蛋 。 不要担心水不够 , 萝卜丝会出水 。 继续大火煮5分钟 。
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5分钟后开始调味 , 加入盐5克调味 , 加入胡椒粉3克增香去腥 , 继续开大火煮5分钟后关火 。
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起锅前撒上香葱即可完成 。 这个汤非常的鲜 , 鸡蛋就起到提鲜的作用 , 比加味精还要鲜美 。
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好了 , 最健康的煎鱼不粘锅的方法介绍完毕 , 您学会了吗?
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