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冬日进补就要多吃这种肉，营养滋补又美味解馋，让你温暖过冬

相信大家也都可以感受到 ， 最近这段时间天气变得愈发寒冷起来了 ， 也到了冬日进补的时候 。 冬季吃羊肉好处有着很多 ， 羊肉不但是肉汁鲜美可口 ， 而且它还是是属于温热性的食物 ， 有着很高的营养价值 ， 有着暖中补气和抵御风寒等功效 ， 很适合冬天吃 。
冬日进补就要多吃这种肉，营养滋补又美味解馋，让你温暖过冬文章插图
羊肉的做法有着很多的选择 ， 可以用来煎炸煮炖等 ， 其中热气腾腾又美味的番茄羊肉汤就是很棒的选择啊 ， 让人吃完之后 ， 全身暖暖的 ， 感觉很舒适 。 而且这次我们在做这道美食的时候 ， 特意搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱 ， 滋味也是更美妙了 。 接下来 ， 我们简单的给大家说一说冬日进补就要多吃这种肉 ， 营养滋补又美味解馋 ， 让你温暖过冬 。
冬日进补就要多吃这种肉，营养滋补又美味解馋，让你温暖过冬文章插图
美味的番茄羊肉汤
食材：羊肉、番茄、土豆、胡萝卜、桃园建民西瓜酱、洋葱、生姜、香菜、白菜、番茄酱、胡椒粉、盐
做法：1、我在平时也喜欢吃羊肉 ， 这次也就多准备了些 ， 先把羊肉洗干净后 ， 去掉杂质后 ， 切成小块；备用；
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2、接下来 ， 就是把番茄冲洗干净 ， 用热水焯烫一下 ， 去掉外皮 ， 切成小丁；把土豆冲洗干净 ， 去掉外皮后 ， 切成块；把胡萝卜洗净后 ， 切成小块；备用；
3、再把洋葱洗净后 ， 去掉外皮之后 ， 用刀切成洋葱碎；把姜洗净后 ， 切成姜丝；备用；
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4、再把香菜洗净后 ， 去掉根和坏叶子等杂质 ， 切成香菜碎；把白菜摘洗干净后 ， 切成片；备用；
5、往锅里面倒入适量的水 ， 放入切好的羊肉块 ， 焯烫一会儿后 ， 去掉血水和浮沫等杂质 ， 捞出来 ， 冲洗干净；
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6、然后热锅烧油 ， 放入洋葱碎和姜丝爆香一下 ， 放入番茄 ， 进行翻炒 ， 加入适量的水 ， 熬制到粘稠后 ， 再放入焯烫好的羊肉；
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7、翻炒均匀后 ， 倒入适量的水 ， 放入土豆、胡萝卜和白菜 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱、番茄酱、胡椒粉和盐 ， 熬煮到成熟入味 ， 再撒上香菜碎和葱花；即可；
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