坐标：东北辽西阜新市（地市级城市）；时间：2020年12月11日（星期五）。
人员：多年朋友聚会，一共十一人；花费：871元。
【 东北|东北小城吃高级餐馆：人均80元，看看吃啥菜了？感觉酒不便宜】周末朋友约饭，共有十位，都是多年的朋友同事，召集人说带大家吃点“好的”，于是选择一家叫“外屋地”的餐馆。在阜新，应该属于比较高档的餐厅了，而且环境很大，客人也很多。
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进来大厅，完全是明室操作，后厨做什么看的一清二楚，这是主动展示厨房啊！让你吃个明明白白。
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一个师傅在切南瓜，已经切开了一堆，似乎还不够，弄这么些南瓜做什么？我很疑惑，也请大家猜猜做什么菜，文章的后面会揭晓。
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而在另外一个角落，朋友们有些纳闷这是做什么？我一看乐了，这不是做豆皮，或者说“腐竹”吗？我在云南参观过两家腐竹厂，基本就是这个样子的做法。
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朋友们有三分之一是第一次来这里吃饭，担心价格高，怕请客者花太多，于是一再要求不要高档的海鲜，不要太多的肉菜，只要素一点就可以，大家要的是这里的氛围，很久不见在一起聊聊天。
于是点了十二个菜，我一一给大家介绍这些菜：
1、北京烤鸭半套。这是这里的特色菜，也是必点的，我以前来吃都是要提前同饭店预订，否则吃不上。
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烤鸭做的非常好，半套价格是89元，另外我们又多要了鸭饼10张，价格是15元。
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2、烤鸭的鸭架做椒盐鸭架，这个是套鸭里的，不另要钱了。
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3、金牌东坡肉，价格是109元，这也是我在本地吃的最贵一道红烧肉了，做的不错，但有些肥，在场女士居多，最后还剩了一些。
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4、家常菜笨豆芽。其实豆芽一般很少上席的，但这里炒出来味道又是特别清脆爽口，这个菜其实是”功夫菜“，做好不容易。价格是26元。
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5、萝卜蛎蝗汤，用料很足，味道非常好，要求又加了一次汤，总之，是很成功的一个菜，价格39元。
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6、多宝鱼，我写文章到这里才发现菜单上有两个多宝鱼，一个是一斤69元，另一个是0.8斤55.2元，不知道是写重了，还是一条鱼分两次记账（明天提醒朋友再核对一下），但只上了一条鱼。共收费114.2元。鱼做的不错，大家都称赞。
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7、乌贝肉，这个菜量不大，但价格是79元。这个菜我没有吃，就不评论了。
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8、自制养生豆腐，看着很好看，味道也不错，价格是36元。
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9、养生豆皮蔬菜卷，就是用明厨看到的制作豆皮，里面加上东北人爱吃的蘸酱菜。这个菜可能是先做好，放在冰箱里，豆皮有些凉和硬，口感受到影响，我在云南豆皮厂品尝过新鲜豆皮，那才是好吃。这个价格是39元。
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