土豆这样做，吃出新口味，餐馆里的大厨都舍不得教导语：要说这土豆，应该算得上我们最日常的蔬菜之一了吧！好吃价格还便宜，在我们北方，每次买都会屯一大袋。毕竟这土豆耐吃，营养价值也高。不过虽然我们经常吃土豆，但在家里做土豆也就是把土豆简单的抄一抄就是道菜了。小编今天向大家推荐的可不一样哦，这道菜在家可以做，但改变了平常炒土豆的原汁原味，而是通过不同的烹饪方法将土豆做出不一样的味道来！小编隆重推出这道孜然椒盐小土豆，走过路过不要错过啦！孜然椒盐小土豆
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美食配料主料：小土豆500g辅料：蒜子适量青椒适量朝天椒适量辣椒粉适量盐焗鸡粉适量椒盐适量孜然粉适量麻油适量孜然椒盐小土豆的做法1、首先将蒜子切末，青椒切圈，朝天椒切圈。
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2、锅中倒入热水，放入土豆，煮至土豆变熟后捞出，将土豆皮剥去，接着切厚片。
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3、锅中倒入油，将土豆倒入锅中，煎至金黄时；下入蒜末、朝天椒煸香，加入辣椒粉，撒少许椒盐，翻炒均匀，再加入孜然粉，拌匀。
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4、接着加半勺盐焗鸡粉，淋入适量麻油，下入青椒、朝天椒，翻动均匀，就可以出锅装盘啦。
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阿亨有话说：1、买土豆时，如果买不到小土豆，也可以选择将大一点的土豆压成小块的代替。2、煎小土豆的时候要注意选择小火慢煎，最好煎至外皮焦脆，内里粉绵，这样做出来的口味一绝。 3、可根据个人的口味添加调味料，也可以加入黑椒粒，味道也很不一样哦。千山万水，不如美食相陪；浊酒一杯，不如和阿亨敞开心扉，大家好，我是阿亨，这里是座美食城，欢迎大家来这里寻找美食，喜欢的朋友欢迎点赞、收藏、分享哦！
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