它是火遍全国的正宗泰式冬阴功火锅【 泰式|来了成都必须吃的一家泰式火锅】
也是成都网红地标之一
还是每天门口都排长队的餐饮业“顶流”！
文章插图
文章插图
/
文章插图
区别于以前主推的套餐制，现在集渔主推点菜制，各种想点的菜品都可以单点，拼着吃更美味！『锅底“拼多多”』
文章插图
集渔的冬阴功锅底一直都是它家的招牌，不同于川式火锅的牛油红锅麻辣鲜香，泰式冬阴功锅底更偏向于酸辣可口。经过经过4小时熬制的汤，再依次加入香茅、南姜、泰式小米辣等秘制调料，乳白的锅底顿时变得红亮动人，最后再加入现开的椰子汁，还没有煮开，香气就四散飘开。
文章插图
///
文章插图
文章插图
新推出的猪肚鸡锅底也很值得一试，奶白的汤汁浓香四溢，最适合秋冬滋补~
文章插图
文章插图
文章插图
除了单点锅底外，还可以尝试集渔新推出的锅底“拼多多”，招牌锅底拼猪肚鸡、招牌锅底拼花胶鸡、招牌锅底拼麻辣牛奶锅，一锅就带来double快乐！
文章插图
文章插图
文章插图
『蘸碟DIY』经典的泰式蘸碟、招牌柠檬薄荷、泰式青酱、香辣牛肉酱，4大招牌蘸碟，满足了食客不同口味的需求；秘制的川香小米辣碟，川香干碟等更符合四川人的口味；还可以自己动手diy蘸碟，调制属于自己的“秘制火锅蘸碟”！
文章插图
>>>
文章插图
『海鲜拼盘』
文章插图
在集渔，品尝海鲜是zui重要的环节之一！巴适妹最喜欢的，就是集渔的海鲜拼盘了！扇贝、生蚝、鲍鱼、大虾......齐齐放在拼盘中，凑成了丰盛的海鲜盛宴，让人根本就移不开目光。
文章插图
海鲜在锅里咕噜咕噜的煮好后，服务员小姐姐还会贴心的捞起来去壳切好，根本不用自己动手，就能享受“VIP”般的服务，超级贴心~
文章插图
生蚝、蛏子、北极贝......每一种食材在经过冬阴功的洗礼后，都变成了让人咽口水的人间美味~
推荐阅读
- 成都超火的苍蝇馆子，在春熙路一开就是35年，等半小时的菜不让加
- 炖排骨不腥，必须牢记不能直接焯水，多加1步，排骨鲜嫩又好吃
- 这四道菜是川菜的灵魂当你去川菜馆吃饭时，你必须点这四道菜
- 广东美食，样样精品
- 牛王庙，三十年来成都人的吃面旧事
- 吃烧烤，成都的夜才刚刚开始
- 东北大鱼必须一鱼三吃，鲍鱼洗桑拿蒸火龙浴
- 开个东北菜馆，哪些菜是必须有的，没有就不配称为东北菜？
- 成都东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季正式开启
- 成都哪里的小吃最有成都特色？