随着通信和交通的快速发展，大家的食物也变得多姿多彩起来，比如一些内陆地区也能够吃到新鲜的海鲜，其实海鲜富含了大量对人体有益的物质，所以大家可以多多尝试。相信在大家的印象中海鲜一般都是比较昂贵的，其实也存在一些比较平价的海鲜，普通人家也完全可以享用到来自大海的佳肴。今天要为大家介绍的正是一种非常平价的海鲜，甚至连渔民抓到都拿去喂鸭子，只因为一斤只卖3元，不过却是肉多营养高的美味，这种美味的名字就叫做海虹。
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海虹是一种海中十分常见的壳类软体动物，壳的表面是偏黑色的的，而内里却是灰白色的，看上去似乎还有一丝丝的珍珠光泽。海虹的整体形状呈现菱形，其实它的身体内部构造和其他的壳内生物，比如牡蛎、蚌都是十分相似的。海虹一般都多生长于沿海的码头或者石壁上面，尤其是退潮的时候可以挖到大量的海虹。不过海虹是把自己附着在石壁上的，所以在挖海虹时一般需要技巧和工具才能将它拿下，但是这对于沿海地区的人而言简直就是小事一桩。
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很多人却不知道海虹的营养价值是极高，肉质极好吃的美味。甚至有人说它的营养价值足以与海参媲美，这种说法自然不是空穴来风，据分析证明，海虹肉的蛋白质就高达百分之五十几，并且还富含了许多其他人类所必需氨基酸，最重要的是，海虹的脂肪含量很少，所以就算是放开了吃也不用害怕长胖。与此同时，食用海虹还能够活经血、补五脏，一些有吐血、腰痛症状的患者吃海虹会有一定程度的功效。
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若要说到海虹的吃法，恐怕广大吃货们最有发言权，不管是煮食还是爆炒都是众多吃货们的选择。虽然海虹营养美味，但是它的价格却十分亲民，在沿海地区只需要3元一斤，甚至还有许多渔民因为海虹太多卖不出去，所以直接把它当作鸭子的食物，相信吃货们听说这一消息一定会痛心疾首。不过近年来也曾频繁曝出食用海虹中毒的新闻，这都是因为海虹主要以海藻和其他微小生物为食，有时候海虹会误食有毒的海藻等，所以人吃了海虹之后才会引起中毒，所以大家在食用过海虹后身体若出现了任何异样一定要赶快去医院。（以上图片来源于网络）
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