广州首条大众点评“必吃街”出炉
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近日 ， 由广州市商务局指导 ， 美团承办的“夜秀羊城 ， 寻味西关”大众点评必吃街授牌仪式在泮塘路荔湾湖公园举行 ， 泮塘路美食街正式成为广州首条落地的大众点评必吃街 。 另外 ， 同场发布的《广州市夜间经济发展报告》显示 ， 广州的夜游消费异常旺盛 ， 旅游夜间消费占比在北上深等一线城市中最高 。 文：倪明
发扬西关文化
打造夜经济特色街区
泮塘原名半塘 ， 因旧时遍布池塘 ， 占地一半有多而得名 。 作为广州西关美食最具代表性的聚集地 ， 泮塘路长约400米 ， 街道两旁美食商家云集 ， 无数老字号隐藏其中 ， 拥有向群饭店、食丰收、鸿华美食和御品名店等本地特色老字号品牌和国家级五钻酒家 ， 是名声远播的老饕打卡圣地之一 。 今年7月 ， 大众点评根据用户评价大数据模型发布了2020必吃街 ， 公布了33座城市的50条特色美食街区 ， 泮塘路入选 。
正式授牌后 ， 除了线下的特色街道包装之外 ， 大众点评App还在线上开设泮塘路专题频道页 ， 着重展示街区特色介绍 ， 同时推介的内容覆盖街道内所有美食商户 ， 更聚焦于用餐场景 ， 帮助用户进行消费决策 。 此次 ， 为配合必吃街落地 ， 大众点评还同步在线上展开“必吃最滋味”打卡活动 ， 通过话题推广鼓励用户到店体验 ， 分享精彩探店内容 ， 打造具有荔湾特色、线上线下融合的西关美食活动 。
“今年荔湾区举办了一系列以美食为纽带的文化活动 ， 荔湾将以泮塘路大众必吃街落地为契机 ， 着力打造全国知名的夜间经济示范模范街区 ， 进一步擦亮‘食在广州 ， 味在西关’金字招牌！”广州市荔湾区商务投促局相关负责人表示 ， 经过两千多年的历史沉淀 ， 荔湾区形成了独具韵味的“西关文化” ， 未来 ， 泮塘不仅是老一代广州人的记忆 ， 也将成为年轻人的网红打卡点 。
夜经济成消费新热点 广州近九成商户夜间营业
国际上知名的大都市基本都拥有成熟的“夜经济” 。 如伦敦的“夜经济”已成为英国第五大产业 ， 仅2017年就创造263亿英镑收入 ， 预计到2030年可达到300亿英镑 ， 约占英国GDP的6% 。 纽约市“夜经济”每年创造约290亿美元收入、25万个就业岗位 。 东京的夜生活同样十分丰富 ， 其中餐饮、住宿业务夜间消费占到60%以上 。 艾媒产业升级研究中心发布《2019—2022年中国夜间经济产业发展趋势与消费行为研究报告》显示 ， 中国夜间消费约占总体零售额的六成 ， 并持续以约17%的规模增长 。
“鼓励企业推广夜间延时服务 ， 扩容夜间消费市场 ， 打造高品质夜间经济集聚区；发展餐饮中心、美食风情街和开展在特定时段、部分道路实施分时制步行街试点......”从2019年8月起 ， 广州市推出五方面共20条措施 ， 大力发展“夜间经济” ， 极大程度上释放消费活力 ， 促进了疫后经济复苏与发展 。
“有86.3%的商户在夜间营业 ， 更有20.5%的商户营业至凌晨 。 ”美团发布的《广州市夜间经济发展报告》指出 ， 广州夜间经济自今年3月开始恢复增长态势 ， 5月复苏至去年同期水平 ， 快速实现了V型复苏 。
报告数据显示 ， 广州夜间消费中20岁~30岁的用户为主力军 ， 消费时间主要集中在22时之前 ， 其中 ， 18时到22时之间 ， 餐品类消费占比最高；而到深夜 ， KTV则是拔得头筹 。 在夜食消费方面 ， 广州的夜食消费总额和人均夜食消费持平 ， 粤菜、西餐和川菜最受欢迎 。 其中广州的夜游消费异常旺盛 ， 旅游夜间消费占比在北上深等一线城市中最高 。 此外 ， 报告建议鼓励夜间经济向多元化、差异化、特色化发展 ， 积极推动特色文化、科技与夜间经济的融合 ， 营造更加丰富的消费场景 。
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