生蚝
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【食材】
主料：野生蚝、剁椒、蒜、姜
辅料：葱、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋
【做法】
1.野生蚝5个
2.用刷子刷洗干净外壳
【 适合大众口味的几道菜，每一道都色香味俱全！】3.用改锥撬开外壳
4.取出生蚝肉清洗干净后划开几刀
5.将泡好的粉丝放入贝壳中，上门放生蚝肉
6.用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可。
水煮花生米
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食材：去皮花生、十三香、辣椒、盐、水。
做法：
1、花生米浸泡几个小时，将浸泡花生的水倒掉。重新倒入清水，加十三香、辣椒。
2、大火煮开后，改中火，盖上盖子最好，煮到七成熟，放盐。
3、小火，直到煮熟即可。
龙须虾仁
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龙须菜、大虾、蚝油、盐、糖、生抽、淀粉、葱花、蒜，大虾去除虾线，加盐，拍淀粉备用，锅里少量油，煎大虾，两面煎熟，放在盘子里备用，锅里放少量油，加入蒜片，小葱花，花椒面，然后放切好的龙须菜，翻炒二分钟，加盐，糖，蚝油，生抽，调味。闭火。倒入大虾，拌几下。即可！
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