家常菜营养美味冬菇蒸鸡
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1.所有食材准备好待备用。2.冬菇提前用热水泡发。3.鸡肉切成小块，分别放入盐、油、糖、生抽搅拌入味。4.加入玉米淀粉，使肉质更加滑。5.冬菇切成小块，放入鸡肉中。再加入姜片和红枣搅拌均匀。6.热水起锅，隔水蒸煮15分钟。在表层再撒上葱花。 肉末烧豆腐
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1.豆腐切方块2.猪肉剁成肉末、葱切葱花、青红椒切粒3.锅内烧开水、放入白豆腐灼40秒左右捞起沥水4.起油锅爆香肉末5.取小碗、加入一大勺陴县豆瓣酱、一小勺生粉、一勺生抽调汁6.加入调好的酱汁7.加入豆腐，倒适量开水盖上锅盖8.入青红椒粒收汁撒上葱花锅包肉
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1.准备材料：胡萝卜，淀粉，葱，姜，香菜，肉，鸡蛋菜都切丝，肉切3-426厚2.肉放一个鸡蛋，适量淀粉，一点料酒，一勺盐，少许食用油， 抓匀腌10分钟左右3.腌好的肉粘上淀粉4.油温6成的时候开始炸，炸至金光，捞出控油5.油温8成时再进行复炸，炸至酥脆，捞出(注意捞出时不要关火，否则肉会吃很多油)6.锅中倒入白醋，两勺白糖，搅拌均匀茶树菇炒白菜
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1.茶树菇洗净提前半小时温水泡发，准备材料备用2.热油锅爆香蒜泥，倒茶树菇爆炒3.炒至水份收干，再倒大白菜翻炒至菜叶扁下去4.加一碟清水焖煮至汤汁收干，加青蒜，盐，鸡精调味
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