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早起一小时给家人做早餐，朋友看了连连点赞：还是北方人会做面食

冬天了 ， 早上起床时外面天还没有亮 ， 我就会进入厨房给家人做营养美味的早餐 ， 每天也会习惯在朋友圈里晒个图做个生活记录 ， 朋友看了连连点赞：还是北方人会做面食！因为我家几乎每天早餐都会有一种面食 。
早起一小时给家人做早餐，朋友看了连连点赞：还是北方人会做面食文章插图
【早起一小时给家人做早餐，朋友看了连连点赞：还是北方人会做面食】这一次做的面食叫肉龙 ， 也是一种北方面食 ， 是我到了北京之后才知道的 ， 因为喜欢吃 ， 中间卷的是肉馅 ， 做法又简单 ， 比包子更省事 ， 好吃又好做 ， 所以就经常做来给家人当主食 。
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肉龙在我家经常做 ， 远远看去很像一种双色花卷 ， 其实颜色深的地方都是肉馅 。 肉馅可多可少 ， 可以根据自己的口味来调整 。 做法一看就会 ， 特别简单 ， 有兴趣的小伙伴来看看吧！
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----【家常肉龙】----【原料表】：自发粉320g、清水175g、调好的肉馅200g；
【食谱制作过程】：
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步骤1、提前准备好制作肉龙的原料 ， 这里用的是自发粉 ， 已经配备好了酵母粉 ， 开袋即用 。 如果换成普通面粉 ， 320g自发粉可以用320g普通面粉加3g酵母粉替换 。
肉馅是提前调好味的 ， 调味可以根据自己的喜好 ， 我这里放了生抽酱油、蚝油、料酒、姜粉 。
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步骤2、将自发粉倒在小盆里 ， 加入清水揉成面团；
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步骤3：将面团移到揉面垫上 ， 继续揉至光滑柔软有弹性 ， 用擀面杖擀开成长方形；
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步骤4：把肉馅铺在面饼上 ， 尽量铺得均匀一些 ， 再从一侧开始卷起 ， 卷的时候两头捏一下 ， 别让馅料挤出来；
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步骤5：把卷好的肉龙生胚放到蒸盘里 ， 放进蒸烤箱里 ， 水盒里装上纯净水 ， 启动发酵功能 ， 设置40度 ， 30分钟；
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步骤6：发酵时间结束后 ， 再启动“纯蒸”功能 ， 蒸制25分钟 ， 蒸完以后再焖3分钟后打开；
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步骤7：蒸好的肉龙白白胖胖的 ， 取出来切成小段就可以了 。
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肉龙蒸好了 ， 香喷喷地特别好吃 ， 我这个肉龙的肉馅放得不是很多 ， 吃起来软软地 ， 又香又嫩 ， 不管是做早餐还是做晚饭主食 ， 都很受全家人喜欢 。
平时有空的时候我会多做一些面食 ， 像这种肉龙做几条小一点的 ， 吃时候取一条加热 ， 切开食用 ， 其它的可以不用切开 ， 蒸好放凉冷冻保存 ， 想吃了再取出来蒸一蒸 ， 味道不会有什么改变 ， 还特别省事 ， 比做包子更简单 ， 喜欢的话您也试试吧！
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