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猕猴桃最佳食用时间：
用手指按压猕猴桃，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。不要等到软透，那时口感就不是最好的了。
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说到吃猕猴桃，不少人表示，太难挑了！每次买回家没有几个甜的，吃起来酸溜溜，真蓝瘦！
那要怎么挑猕猴桃呢？买猕猴桃时，有软的有硬的，到底挑硬的好还是软的好？实际上买猕猴桃时，挑硬的最好，另外还要记住甜猕猴桃的一些特征。
猕猴桃挑选小技巧
一、硬一点的比较好
很多人挑选猕猴桃时习惯捏一捏，被捏得多了硬的也被捏软了，但这种软和自然放软口感上是不同的，所以比较硬的猕猴桃中更容易挑到口感好的，而且硬的比较耐储存。
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二、挑选时看外表
质量好，甜度高的猕猴桃表皮呈现土黄色、黄褐色，有一定的光泽度，而且表面的毛几乎没有脱落。而表皮上毛已经脱落的猕猴桃，一般是新鲜度比较差的。
三、选择大小适中的猕猴桃
要挑选大小适中的而不是最大的，因为特别大的猕猴桃有可能用了膨大剂。
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四、重一点的比较好
挑选时，可以掂一下重量，选择比较重的，重的猕猴桃说明汁水很足，口感会比较好。相反轻的猕猴桃口感差很多。
以上4个小技巧，能帮你挑选到口感好的猕猴桃喔！
资料：高质量生活家
编辑：孙诗佳
杨浦区融媒体中心
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