挂面，绝大数家庭的厨房中都会备着的一种食物。便宜、耐保存、吃起来方便是它最为突出的特点。不同于手擀面，挂面主要是在小麦粉中加入盐、碱、水等成分再经过干燥加工而成。
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作为主食的一种，经常吃挂面好不好呢？这个得分情况而定。
1、单纯吃普通挂面
就像你单纯只吃某一种主食一样，长期下来势必会带来肥胖问题，带来营养摄入失衡的问题。
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2、营养型挂面
随着生活水平的提高，挂面的种类也不再单调，会在上述成分中再加入诸如鸡蛋、蔬菜等等成分，形成营养型挂面。经常吃这样的挂面，会比第一种好一些，但作为添加剂的营养成分，一来损失较大，二来吸收率不如直接吃鸡蛋、蔬菜等。因此也不建议长期吃。
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3、只是把挂面作为主食，还会再炒菜或者在面中配以蔬菜、肉类等
这种情况就是我们正常吃饭的一种形式，只要注意购买的挂面没有过多的化学添加，搭配的蔬菜、肉等营养均衡，经常吃是毫无问题的。
所以，关键不在于是不是经常吃挂面，而在于吃的是怎样的挂面，又是怎样去吃的。
【 好不好|经常吃挂面好不好？有何依据？】（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）
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