糯米丸子最好吃的方法,孩子要经常吃,补充钙质,增强记忆力!不知道大家孩子最喜欢吃什么呢?我家儿子最喜欢吃糯米粉做的东西,糯糯的很可口,之前做了一次糯米糍,吃的光光的,最近我又新学了一种美食,那就是糯米丸子,食材在超市很容易买到。而且经常吃还能有补脑的作用,孩子也不会去吃外面卖的一些不干净的零食,非常值得推荐。那么下面就来和小编一起看看怎么做糯米丸子的吧,希望大家的宝宝都喜欢吃这道菜,越吃越聪明,长得快!
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By anjiejun配料:糯米 适量、玉米 适量、猪肉 适量、盐姜 适量、生抽 适量、香菇 适量烹饪步骤:1.糯米提前泡两个小时,或者一个晚上都行
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2.猪肉切成片和姜生抽盐一起腌制
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3.然后把猪肉剁碎,香菇玉米剁碎,放在一起搅拌均匀
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4.把搅拌好的肉馅滚入糯米中
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5.然后上蒸锅,蒸半个小时
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烹饪小贴士:1、糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米,用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。2、特色营养:烹饪简单,营养丰富。3、注意事项:肉馅要顺一个方向用力搅拌上劲;如果在肉馅内加入火腿或金钩,味道更鲜美;也可以在肉丸粘糯米时粘一些米粒大小的火腿粒或金钩粒,色味更佳;荸荠可以使丸子口感脆嫩爽口,还可以采用冬笋、萝卜、鲜藕等。4、营养价值:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。大家喜欢吃糯米丸子吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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