韭菜我最爱的吃法就是煎饼了,放入一个鸡蛋,再加上一小碗面粉,简单的做法却能快速的做出一顿丰盛的早餐。哪怕就只有白米稀饭,我只要有韭菜鸡蛋饼都能吃上好几碗呢!也许我是个对早餐没有特别要求的人,只要好吃,只要快速总是能百吃不厌的。对于早上上班的我们来说,真的没有太多时间花费在做早餐上面,但是也不想天天在外面买早餐吃。这样简单又快手,而且营养还不错的韭菜鸡蛋饼真的是很好的选择,不夸张的说,这饼我一次可以吃5碟,真的还是因为太好吃了。其实可以用来做早餐饼的食材真的有很多,韭菜、萝卜、莲藕、西葫芦瓜等等,都是好吃的蔬菜饼的选择,为了我们自己的胃,早餐一定要吃呢!早餐吃得饱,一天才会精神充沛,工作和学习都会有热情的。
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快手早餐饼--韭菜鸡蛋饼1、食材准备:韭菜一小把,清洗干净,沥干水;鸡蛋一个;面粉一小碗。2、将韭菜切成韭菜碎,放入准备好的饭盒内。倒入面粉,加入整颗鸡蛋,添加佐料:盐、少许油、少许五香粉。再加入少许凉水,将面粉、鸡蛋和韭菜碎搅拌均匀,调制成稍稀的面糊状即可。3、准备平底锅,倒入少许油,在平底锅内将油刷至均匀。再将平底锅烧热,倒入韭菜鸡蛋面糊,均匀的铺在平底锅内,将面饼煎至两面金黄即可。
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