香菇中含有丰富的营养物质,还有微量元素能够增强人体的免疫力.孩子一般在食用香菇的时候,可以将香菇切碎了和粥一起煮食用能够促进吸收.，今天为大家分享的营养菜是：香菇炒荷兰豆，营养丰富，做法简单，一起来看看来它的做法吧！
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促进宝宝发育香菇中含有丰富的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用
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提高抵抗力香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果
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增进食欲菇中所含的维生素B1及维生素PP，维生素B1又称硫胺素，它参与糖氧化中的辅酶合成，为机体充分利用糖类所必需，并能增进食欲。所以宝宝胃口不佳不妨给宝宝吃一些香菇。
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香菇炒荷兰豆的做法材料：荷兰豆，香菇、酱油、蒜苗、蚝油、盐、鸡精、食用油做法：1.荷兰豆两边的筋去除，清洗干净放盘内。香菇提前用水泡发，切成小片。蒜苗切成小段。
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2.热锅下油，油热，倒入香菇翻炒至变色出香味，加入蒜苗，翻炒均匀，倒入荷兰豆，快速翻炒，淋入开水，加入蚝油，炒匀后加盐，酱油，鸡精，炒至入味即可。
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