我家孩子最馋的蛋饺，一口爆汁酸甜可口，三天两头惦记着要吃
要说什么是生活中离不开的食材 ， 那要非鸡蛋莫属了 。 家家户户必备的平价滋补佳品 ， 用来做早餐、入菜或者做甜品都很不错 。
最近我家闺女迷上了蛋饺 ， 一口爆汁松软可口 ， 天天都嚷嚷着要吃！快来和哈妹一起看看具体的烹饪步骤 ， 老少皆宜别错过！自制蛋饺
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by 露露54配料:鸡蛋2个、淀粉适量、葱一颗、生姜1小块、肉糜适量、盐适量、油适量、料酒适量 烹饪步骤:1.准备两个鸡蛋
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2.加适量淀粉 ， 盐
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3.加适量水
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4.搅拌均匀 ， 把泡泡捞出
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5.肉糜中加葱 ， 生姜 ， 盐 ， 淀粉料酒搅拌均匀备用
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6.不粘锅中倒少量油 ， 用勺子挖一勺蛋液 ， 倒出圆形
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7.把拌好的肉糜放在蛋液下方
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8.等蛋液凝固用筷子把蛋皮对折
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【我家孩子最馋的蛋饺，一口爆汁酸甜可口，三天两头惦记着要吃】9.用筷子在边缘按压使蛋皮粘在一起
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10.做好了
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11.颜色看上去也不错哦
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