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再次烧热炒锅，倒入适量食用油，将红葱头煸出香味后关火，调入酱油拌匀。
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将烧滚的葱头油浇在香菜猪肚上面，用筷子搅拌均匀，装盘即可开吃。
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食尚小贴士：清洗猪肚用面粉和食用很方便，认真搓洗干净就可以了，猪肚韧性很足，一定要用煮透才嚼得动。
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