这样的「香辣扇贝」你吃过吗？
文章插图
By 大草原的跳跳虎
用料
- 【主料】
- 扇贝 200g
- 【配料】
- 青椒 2个
- 红椒 2个
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 【调料】
- 盐 半勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
文章插图1、扇贝加盐、胡椒粉、料酒 ， 腌制10分钟
文章插图2、辣椒切滚刀块 ， 姜切丝 ， 蒜拍碎
文章插图3、小火热油倒入辣椒姜蒜 ， 煸炒出香味
文章插图4、倒入腌制好的扇贝 ， 转中火继续翻炒
文章插图5、倒入生抽和老抽 ， 翻拌均匀即可出锅
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