我家红豆包就爱这样做,不加面粉不用包,松软香甜,吃半个月不坏
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《红豆糯米球》
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加入250克红豆 , 倒入一碗凉水 , 浸泡两小时 。
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两小时以后 , 红豆捞出控水 , 倒入大盘里面 。
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红豆大火烧开 , 转中小火煮40分钟 , 加入40克白糖 。
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红豆擀杖捣碎 , 边捣碎边搅拌 , 大火搅拌收汁 。
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加入40克葡萄干 , 放入水中淘洗一下 。
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50克红枣 , 提前浸泡 , 去除枣核 , 切成小碎丁 。
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倒入红豆馅料 , 红枣碎 , 葡萄干 , 15克白糖 , 搅拌均匀 。
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红豆揉成小团子 , 依次摆放均匀 。
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【我家红豆包就爱这样做,不加面粉不用包,松软香甜,吃半个月不坏】盘子倒入糯米粉 , 放入红豆团子 , 裹上糯米粉 。
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红豆糯米团子 , 放入大盘 , 摆放均匀 。
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锅底倒入凉水 , 放入沾水笼布 , 放入红豆糯米团子 。
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盖好锅盖 , 大火烧开 , 隔水蒸八分钟 。
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八分钟以后 , 去除红豆糯米糕 , 可以直接热吃 。
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也可以裹上白糖 , 椰蓉粉 , 奶粉 , 熟糯米粉均匀 。
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糯米红糖球球 , 放入大盘 , 摆放均匀 。
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这种做法简单又快捷 , 不用包不用面粉 , 比豆包还好吃 。
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好吃又简单的《红豆糯米球》就完成了 , 做法简单又营养 , 大人小孩都爱吃 , 快来学习下 , 做给家人分享快乐吧!
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