冬天,洋姜烂在地里可惜了,挖一盆做成咸菜,爽脆可口,特别开胃( 二 )
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6、盐可以稍微的多放一点 , 这样的话 , 腌制起来容易入味 , 而且保存的时间可以稍微的长一点 , 打开盖子以后 , 不要放的太久 。
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食刻tip:
1、洋姜制作之前 , 比较麻烦的一步就是需要把它清洗干净 , 冬天比较的冷 , 清洗的话少量还可以 , 量太多不好做 。
2、泡洋姜还是比较简单的 , 调好料汁 , 加入适量的泡椒 , 让它浸泡三四天 , 就可以直接打开盖子开吃了 。
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