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用芭蕉叶做一款排骨糯米饭，清香营养，肉嫩味美，孩子爱吃的美食

大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
用芭蕉叶做一款排骨糯米饭，清香营养，肉嫩味美，孩子爱吃的美食文章插图
在我们的日常生活中 ， 相信很多人对于排骨糯米饭这款美食应该非常喜欢 。
虽然平时我们对于糯米最常见的吃法莫过于粽子 ， 但在笔者的家中 ， 糯米可是有着超出主食特性的作用哦 。
用芭蕉叶做一款排骨糯米饭，清香营养，肉嫩味美，孩子爱吃的美食文章插图
就好比今天分享的这款用芭蕉叶做成的排骨糯米饭 。
它的操作方法非常简单 ， 而且相对于以前用粽叶做出来的排骨糯米饭 ， 芭蕉叶更显清香 。
而且家中的孩子对于这款热量稍微有点高的美食就特别喜欢 。
虽然笔者有时候也会尽量的控制 ， 但美食当前 ， 孩子总是有点馋嘴贪吃 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨跟着笔者的步伐来看看他是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
用芭蕉叶做一款排骨糯米饭，清香营养，肉嫩味美，孩子爱吃的美食文章插图
【美食名称】：糯米排骨饭 。
【准备原料】：剁成小块的肋排350克 ， 浸泡了四个小时的糯米180克 ， 大葱一根 ， 姜少许 ， 米酒2勺 ， 小芭蕉叶4片 。
【用芭蕉叶做一款排骨糯米饭，清香营养，肉嫩味美，孩子爱吃的美食】【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 盐 ， 鸡精即可 。
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第一步：首先把买回来的肋排用清水提前浸泡30分钟 ， 让其自然过滤出血水后 ， 取出用清水清洗干净 ， 倒入一个碗中 ， 加入6片姜 ， 4个大葱段 ， 一勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 两勺生抽 ， 一勺老抽 ， 三克白砂糖 ， 半克的盐和鸡精 ， 2勺米酒 ， 戴上一次性手套 ， 反复抓捏一分钟后 ， 盖上一层保鲜膜 ， 放在冰箱冷藏腌制30分钟 。
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第二步：准备一个小蒸笼 ， 好的准备好的芭蕉叶铺在其中 ， 先在底部铺上排骨 ， 然后把浸泡好的糯米铺在排骨的上层 ， 用勺子适当抹平表面；然后浇淋上腌制排骨的料汁 。
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第三步：最后把芭蕉叶向里收口 ， 整理好之后 ， 冷水上蒸锅 ， 中火蒸煮90分钟就可以取出品尝了 。 相对于这步而言 ， 唯一需要注意的就是防止在蒸煮过程中锅中的水蒸干 。
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相对于今天这款美味来说 ， 主体的烹饪方法应该是非常简单的存在 。 而且论及成品的口感而言 ， 即便是对于大人来说也是非常不错的美食 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。


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