老妈做的红烧素鸡，怎么吃都不腻
文章插图
我们上海人吃面条标配就是素鸡、大排
By Crystalplane_yan
用料
- 素鸡 500g
- 油 适量
- 生姜 适量
- 香葱 1根
- 八角 2个
- 冰糖 8g
- 鲜酱油 10g
- 老抽 5g
- 蚝油 10g
文章插图1、准备素鸡二包（其实一包足够了 ， 今天邻居让我多烧点分她一半 ， 所以买了二包）、葱段、生姜二片、八角二个 。
文章插图2、起锅热油 ， 放入葱段、生姜、八角爆香！（喜欢吃辣的朋友可以+些干辣椒）
文章插图3、放入生抽、老抽、蚝油、冰糖、葱段 ， 加入一大碗清水
文章插图4、放入素鸡开中小火煮10分钟 ， 开大火收汁即可 。
素鸡的营养功效防骨质疏松、促进骨骼发育 防血管硬化、防心血管疾病、护心
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【老妈做的红烧素鸡，怎么吃都不腻】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 每年入冬，老妈都晒几十斤这菜干，囤起来，天冷炖肉吃又香又暖和
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 红烧鸡块，鸡肉鲜嫩入味，每一口都欲罢不能
- 美食推荐：鹌鹑蛋红烧排骨，蒜香鸡翅，蒜薹炒腊肉，嗜嗜滑鸡煲的做法
- 开心一笑：和老婆一起去她父母家吃饭，她妈特意做了红烧肉
- 黄焖排骨和红烧排骨的简单做法
- 冷天发面别用酵母了，老妈用了40年的土方法，用时短、麦香味浓
- 红烧牛皮很多人都没吃过，大火炖一锅，Q弹爽口，吃过瘾了
- ?比饭店还好吃的红烧带鱼，香辣开胃，好吃到停不下来??
- 冬天做红烧羊肉，牢记“放3料”的窍门，羊肉不膻不腻，鲜嫩不柴