江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

饮食油多易肥胖多病？教你6个减油的小妙招，科学饮食很重要

做饭的时候最少不了的调料就是油了 ， 不用油很多饭都没办法做 。 油是脂肪 ， 是膳食中最重要的营养素之一 ， 但是油脂摄入过多容易导致身体肥胖 ， 而且会增加很多慢性疾病的风险 ， 比如高血脂、高血压、冠心病等 。 所以 ， 科学饮食要正确的控油 。
饮食油多易肥胖多病？教你6个减油的小妙招，科学饮食很重要文章插图
饮食上要如何减少油的摄入呢？1、改变烹饪方式
中国美食博大精深 ， 存在着不同的菜系 ， 存在着许多种不同的烹饪方式 。 在做菜的时候 ， 尽可能选择那些不用油或者只用少量油的烹饪方式 ， 比如说清蒸、水煮、清炖等等 。 千万不要使用那些油炸、烧烤、红烧等方式 ， 这些烹饪方式需要用到大量的油 。
2、不要经常吃油炸食品
【饮食油多易肥胖多病？教你6个减油的小妙招，科学饮食很重要】油炸食品是很多人心头最爱 ， 包括炸鸡、汉堡、薯条、烧饼等食物 。 这些食物虽然吃起来很香 ， 但是在烹饪的过程中会使用过多的油 。 而且这些油炸食品的酥皮当中含有大量的油脂 ， 经常吃这些食物会让人变得越来越胖 ， 同时会影响到人的血脂 ， 容易让高血脂找上门来 。
3、不要吃太多反式脂肪酸食物
凡是脂肪酸是不饱和脂肪酸的一种 ， 对于人体健康有着非常不利的影响 。 日常生活中一定要控制反式脂肪酸的摄入 ， 不要经常吃一些奶油蛋糕、面包、薯条等食物 。 如果非要吃 ， 必须得控制量 ， 不能想吃多少就吃多少 。 当然最好能够选择一些纯天然的零食 ， 不要选择加工厚的零食 ， 这样会更加健康 。
饮食油多易肥胖多病？教你6个减油的小妙招，科学饮食很重要文章插图
4、购买食物的时候要看配料表和成分表
在减肥的过程中要注意少吃零食 ， 去超市购买食物的时候要阅读一下食物包装上的配料表和成分表 。 如果成分表当中脂肪的含量过高就不要挑选 ， 如果配料表当中含有人造奶油、人造黄油等物质 ， 就说明食物当中含有很多反式脂肪酸 ， 不利于减肥 ， 也不利于健康 ， 也不能挑选 。
5、少在外面餐馆吃饭
减肥期间想要减油就要尽量在家做饭 ， 不要经常在外面的餐馆吃饭 。 而且他们为了能够让食物色香味俱全 ， 会放大量的调料 ， 尤其是放很多油 ， 这些食物是不健康的 。 如果有必须在外面吃饭的理由 ， 在餐馆吃饭的时候 ， 最好能够把食物过一遍水再吃 ， 这样能够少吃一点油脂 。
6、养成清淡饮食的习惯
吃什么口味的食物 ， 其实和家庭是有一定关系的 ， 如果家庭中所有人都是重口味 ， 就容易养成喜欢吃重口味食物的习惯 。 如果家庭中多数人喜欢清淡的口味 ， 在潜移默化之中也会养成清淡的饮食习惯 。 所以减油并不是一个人的事 ， 而是一个家庭的事 ， 最重要的就是让家庭所有成员都要养成清淡饮食习惯 。
饮食油多易肥胖多病？教你6个减油的小妙招，科学饮食很重要文章插图
减肥必须要正确的饮食 ， 除了要控制食量以外 ， 还要低油、低盐饮食 。 要改变重口味的饮食习惯 ， 养成清淡的饮食习惯 ， 既能够让自己的身体变得越来越健康 ， 还能让自己的体型变得越来越苗条 。
#健康科普排位赛##家庭医生超能团#
家庭医生在线专稿 ， 未经授权不得转载
参考资料：
1、《食用油有个「黄金搭配法」 ， 卫健委给你10条“减油”建议》 ， 生命时报 ， 2020-11-12
2、《健康饮食 ， 送你7个减油小技巧》 ， 光明网 ， 2020-09-22


    推荐阅读


    上一篇：干眼症是怎么引起的呢？牢记这5个主要原因，做好预防很重要

    下一篇：女生来大姨妈，3种水果再馋也不要吃，别等“停经”了再后悔