津门美食探秘·今天来聊聊煎饼果子，到底哪的煎饼果子最好吃呢？
嗨哥觉得吧 ， 要是提到所谓天津美食 ， 那么煎饼果子绝对就是无法绕开的东西 ， 毕竟这个东西可真的就是名声在外了 。 只不过同样也是因为这个原因 ， 网上由于煎饼果子而挑起的“问题”也可以说是屡见不鲜——一边是支持加入各种火腿鸡柳大辣条的创新派 ， 而另一边则是坚守传统誓不放松的传统派 。 不过也好在大家都没有那么大的怨气 ， 所以对于煎饼果子也只是停留在有点火药味的辩论而已 。
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【津门美食探秘·今天来聊聊煎饼果子，到底哪的煎饼果子最好吃呢？】只不过因为这些辩论 ， 倒也是产生了另外的一个问题 ， 那就是很多朋友突然就决定在来到天津的时候品尝一下所谓的“正宗天津煎饼果子” ， 只不过在上次写到煎饼果子的时候嗨哥也提到过 ， 其实这所谓的正宗也未必就可以让所有朋友介绍 ， 毕竟纯绿豆面的饼皮还是有那么一点剌嗓子的 。 然而在此之前 ， 其实还有着另外的一个重要问题 ， “那就是应该去哪吃” 。
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毫无疑问 ， 既然是为了来品尝那一口“正宗”的味道 ， 那么在店家的挑选这一方面就必须要好好斟酌 ， 以免都到了天津但是却吃到了不正宗的东西 。 而现在网上对于煎饼果子的推荐 ， 其实倒是也很简单易懂 ， 从嗨哥这边来看基本还是X楼煎饼和X嫂子煎饼果子的声势最为浩大 。 但是……既然嗨哥都给名字打了码 ， 那就代表“有话要说” ， 对吧？
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首先让咱们来说一下这个“X楼煎饼”吧——对于外地的朋友来说这家的营业时间多多少少是有些难以理解 ， 很多人认知之中作为早餐而存在的煎饼果子他家居然要等到晚饭时间才开始售卖 。 但实际上这个时间其实也是没什么问题 ， 毕竟按照某种说法这个煎饼果子最开始那就是作为夜宵而存在的 。
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然后让我们进入最为重要的一个问题 ， 这家的煎饼果子好吃么？其实嗨哥个人感觉是比较“一般”的 。 当然了 ， 这不是说他家不好吃或者不值得去吃 ， 或者说嗨哥其实挺推荐想要品尝煎饼果子的朋友去他家尝尝 ， 毕竟嗨哥口中的“一般”指的是可以让大家都“觉得还行的那种意思 ， 而不是说他家的煎饼果子不好吃 。
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而另一家X嫂子 ， 说实话就有点微妙了 。 平心而论 ， 如果时间往回倒退个几年 ， 那他家的味道其实挺好 ， 但问题在于随着名气的日渐增加 ， 他家的味道确实是有点“你懂得”了 。 当然 ， 其实最让嗨哥感到尴尬的其实还是那七十多块钱一套的海参煎饼果子……说实话我馋海参为啥不去吃葱烧海参呢？
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不过这样一来 ， 其实问题也就随之出现了——那么到底哪里的煎饼果子最正宗呢？其实对于这个问题嗨哥也没有准确的回答 ， 毕竟对于几乎每一个天津人来说都有那么一套自己觉得最正宗的煎饼果子 ， 所以说如果想吃煎饼果子其实最好的办法还是找个本地人带你吃 。 当然了 ， 如果实在没有本地朋友的话也可以去那种比较老的居民小区里面转转 ， 那些早上有人排队的摊子味道都不会差的 。 当然了 ， 在这里也欢迎各位朋友列举一下自己觉得最好吃 ， 最正宗的煎饼果子店哦 。
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