想吃油条不用买,在家教你轻松做,酥脆奶香又营养,孩子特爱吃

【想吃油条不用买,在家教你轻松做,酥脆奶香又营养,孩子特爱吃】大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
想吃油条不用买,在家教你轻松做,酥脆奶香又营养,孩子特爱吃文章插图
一说到油条 , 相信对于年纪大一点的人来说 , 应该是再熟悉不过的早餐美味了 。
虽然现在由于健康饮食文化的推广 , 油条的不健康性越来越多的被认识 , 但对于一些年纪大的人来说 , 依然保持着早上吃油条喝豆浆的习惯 。
笔者虽然现在也就30刚出头 , 但对于油条的喜爱之情依旧不减 。
但为了让家人吃的更加健康 , 笔者也会经常研究一些油条的健康吃法 。
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就好比今天分享的这款奶香油条 。
它的烹饪方法和平时路边摊的油条并无两样 , 只不过食用油干净一点而已 。
但对于主体的原料配方来说 , 笔者在调配面粉的同时 , 以纯牛奶作为和面的主料 , 所以诞生出来的油条就带了一股淡淡的奶香 。
以至于家中的孩子在第一次吃到这款油香酥脆的美食的时候 , 就瞬间爱上了它 。
如果您对今天这款育儿早餐也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:奶香油条 。
【准备原料】:普通面粉250克 , 鸡蛋两个 , 小苏打2克 , 白砂糖六克 , 盐半克 , 酵母2克 , 纯牛奶200毫升 。
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第一步:首先准备一个稍微大一点的碗 , 依次加入准备好的普通面粉 , 鸡蛋 , 小苏打 , 白砂糖 , 盐 , 酵母 , 均匀搅拌融合之后分次少量的加入纯牛奶 , 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。
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第二步:随后在面团上面均匀淋上三毫升左右的食用油 , 在上面盖一层湿纱布 , 放在温暖的地方醒发30分钟 。
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第三步:在砧板上抹上一层食用油 , 把醒发好的面团揉捏按扁 , 用擀面杖擀成一块厚度不超过3毫米的长方形薄饼 。
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第四步:之后按照下面这张图的操作 , 用刀切出宽度两厘米 , 长度不超过8cm的小面块 。
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第五步:之后两两相叠 , 用筷子在正中央按出一个凹槽 , 让两个面剂子粘合备用 。
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第六步:锅中加入稍多一点的油 , 六成油温转小火 , 把准备好的面剂子轻轻地放入锅中 , 油炸至漂浮于油面之后 , 用筷子不停翻转 , 防止炸糊 , 基本上能形成周身金黄微焦的质感 , 就可以出锅控油品尝了 。
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下面这张图的成品色泽您可以作为一个参考 。
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相对于今天这款早餐美味来说 , 笔者感觉应该是很多人的最爱 , 如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。


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