南瓜和糯米粉这样做,好吃又好看,早餐来一碗,暖暖的特舒服
我特别喜欢吃糯米制作的食物 , 那种甜糯的口感让我特别开心 , 像汤圆、糯米饼、年糕等食物都是我喜欢的 。
我家冬天常吃的糯米圆子 , 也是以糯米粉为原料 , 加了香甜的南瓜泥 , 搓成糯米圆子冷冻在冰箱里 , 冬天天气冷 , 早上起来煮一碗甜蜜的醪糟糯米圆子 , 喝到肚子里暖暖的 , 特别舒服 , 不加糖不调蜜 , 味道香甜 , 家里的大人孩子都很喜欢 。
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醪糟就是我们常说的米酒 , 虽然叫米酒 , 却没什么酒味 , 反而清香微甜 , 超市里很常见 , 我经常会买一盒回来 , 搭配自己手工制作的南瓜糯米圆子或者紫薯糯米圆子 , 当早餐又快又省事 , 还很好喝 。
这样的早餐做起来特别简单 , 详细食谱分享 , 看看我做得怎么样!
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【醪糟南瓜小圆子】【准备食材】:南瓜泥140g、糯米粉150g、醪糟1碗、干玫瑰花、干桂花适量;
【详细做法如下】:
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步骤1:南瓜去皮切成小块 , 上锅蒸熟;
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步骤2:取南瓜泥140g和糯米粉150g放到大碗里 , 混合成团;
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步骤3:揉成一个光滑柔软的面团 , 颜色金黄 , 很是好看;
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【南瓜和糯米粉这样做,好吃又好看,早餐来一碗,暖暖的特舒服】步骤4:再搓成长条 , 揪出一个一个小块 , 搓成圆形 , 即使不够圆也没关系;
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步骤5:取一碗醪糟 , 这种醪糟在超市里很常见;
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步骤6:砂锅里烧开水 , 把醪糟倒进去一起煮开;
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步骤7:把搓好的南瓜小圆子放进锅里一起煮熟;
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步骤8:煮熟的南瓜小圆子都漂上来就可以关火了;
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步骤9:把煮好的醪糟南瓜小圆子盛到碗里 , 放点干桂花和干玫瑰花 , 好看又好吃 。
天气冷了 , 提前搓一些糯米小圆子放在冰箱里冷冻着 , 早上起来煮熟又方便又好吃 , 一碗下肚 , 暖暖和和的 , 比煮粥省事多了 。 除了用南瓜泥以外 , 还可以用紫薯泥、胡萝卜汁等 。 如果喜欢就动手试试吧!
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感谢您的阅读 , 我是多妈 , 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 。 全职妈妈在家 , 除了柴米油盐 , 也能拥有诗有远方!
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