冬天多吃胡萝卜，做成包子不发面不饧面，出锅后全家都爱吃，真香
冬天多吃胡萝卜 ， 做成包子不发面不饧面 ， 出锅后全家都爱吃 ， 真香 。 哈喽 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 ， 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
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胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素以及维生素A ， 而且它的烹饪方法有很多种 。 所以很多人都喜欢吃胡萝卜啦！胡萝卜在这个寒冷冬天里同样也是一种应季的食材 ， 每年冬天的这个时候 ， 我们家都会买很多的胡萝卜然后将其做成包子吃 。
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因为胡萝卜里面含有特殊的营养物质 ， 所以正在上学的小朋友可以多吃一些胡萝卜哦 。 胡萝卜能够缓解我们的视力疲劳 ， 同时可以保护眼睛的视力 。 在熬夜加班的朋友 ， 也可以多吃一些胡萝卜 。 今天呢我就分享给大家胡萝卜包子的正确做法 ， 做胡萝卜包子的时候 ， 不用发面也不用醒面 ， 出锅后全家都抢着吃哦 。 好了 ， 话不多说 。 接下来就和大家直接上干货了 。
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——胡萝卜包子——准备食材：胡萝卜三根 ， 大葱一根 ， 粉条一小把 ， 鸡蛋五个 ， 精盐 ， 食用油 ， 生抽 ， 蚝油 ， 面粉400克 。
操作步骤：
1.首先将准备好的胡萝卜三根我们将其拆成细丝 ， 然后在里面放入一勺的精盐腌制十分钟备用 。
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2.大葱一根将其切成葱花 ， 粉条一小把我们放在温水中将其泡发 。 鸡蛋五个同样放入碗中 ， 然后在里面加入适量的精盐调味 。 再放入少许的白醋去掉腥味儿 。 将其搅拌均匀备用 。
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3.炒锅烧热 ， 然后放入适量的食用油 。 油热之后 ， 将准备好的鸡蛋液放在里面 。 炒至八分熟 ， 然后捞出备用 。
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4.腌制好的胡萝卜我们用手攥干里面的水分 。 胡萝卜汁一定不要倒掉 ， 接下来我们还有用处的 。 然后将胡萝卜剁碎备用 。 泡好的粉条 ， 我们同样将其切碎备用 。
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5.准备好的胡萝卜汁我们将其倒在一个大盆中 。 然后倒入400克的面粉 。 用手将其揉成光滑面团放置一旁备用 。
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6.粉条、胡萝卜以及鸡蛋放入一个大盆中 ， 然后将切好的葱花放入里面 。 在表面淋入少许的热油 。 激发出葱花的香味 。 加入半勺的精盐 ， 一勺的13香调味 ， 生抽一勺调色 ， 蚝油一勺提鲜 。 然后将其搅拌均匀 。 就可以了 。
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6.然后按照包包子的顺序直接包就可以了 。 此处 ， 我就可以忽略了 。 相信大家包包子的步骤都会吧 。 我们平常包好包子之后 ， 都是直接上锅蒸的 。 今天给大家分享一种包子的不同吃法 。 那就是水煎包了 。
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7.炒锅烧热 ， 在里面放入少许的底油 。 油热之后 ， 将处理好的包子放在里面 。 煎至底面金黄定型 。 然后再倒入一碗的淀粉水 。 盖上盖子 ， 用大火蒸开 。 然后再转中火蒸八分钟 。
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