酸菜五花肉炒粉条
文章插图
用料
酸菜克粉条把姜片五花肉克蒜瓣葱根盐克花椒粒老干妈鸡精红烧酱油
做法
五花肉切片后和蒜瓣一起先用油炸至金黄，捞出待用。
炸五花肉的油烧热后加入老干妈炒香，放入葱姜翻炒。
加入五花肉继续翻炒，再加入酸菜和粉条，注入少许水。加盐和鸡精，加一点红烧酱油，盖上盖子焖三分钟后出锅，撒上香葱点缀。
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