尿酸|高尿酸的大叔常吃肉，却还很健康，医生夸赞：2件事做得很好
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就在最近这几年 ， 出现高尿酸的人越来越多 ， 让人更不可思议的是 ， 不是只出现在老年人群身上 ， 而是同时蔓延到年轻人身上 。 其实 ， 人之所以会出现体内尿酸含量过高 ， 主要原因还是因为摄入过多的嘌呤食物 。
我们知道 ， 尿酸若持续升高 ， 那么就很容易诱发痛风 。 因此 ， 我们要预防痛风 ， 那么需要通过饮食来调节喝控制体内的尿酸 。 说到这里 ， 很多人就会想说 ， 现实生活中 ， 很多肉类所含的嘌呤量都是很高的 ， 难道都不能吃肉了吗？答案是当然能吃肉 ， 而且适当吃才更有利于身体的健康 。
最近 ， 有个大叔 ， 年纪接近了50岁 ， 前些年他体检就发现自己的尿酸高了 ， 但他一直在吃肉 ， 而身体却一直很健康 ， 更别说得痛风了 。
他平时也定期去体检 ， 尿酸还是稳定不升 。 这就引起的医生的好奇心 ， 一般情况下尿酸高的人多吃一些肉都会很容易引起痛风了 ， 而他常常吃肉却没事 。
最后经过医生对他的情况了解、总结和研究后 ， 发现他这2点做得很好 ， 所以不但能放心吃肉 ， 还能保证身体健康 。
第一件：注重荤素搭配 ， 吃肉但不喝汤 ，
研究发现 ， 嘌呤易溶于水 ， 所以平时的肉类炖煮之后 ， 嘌呤物质都会溶于汤水之中 ， 那么如果你吃肉又喝汤 ， 那么就增加了更多嘌呤进去体内 。 而大叔平时炖煮肉类 ， 会配一些玉米、山药、蔬菜等嘌呤很低的食物来一起搭配吃 ， 而且他从来不喝汤 ， 就单纯吃肉 ， 由此降低了他体内尿酸升高的风险 。
第二件：选对肉类吃 ， 对控制尿酸是关键
肉可以吃 ， 但一定要选对 。 肉类有很多 ， 有含嘌呤低的 ， 也有含嘌呤高的 ， 平时最常见的高嘌呤肉类有海鲜、动物内脏等 ， 所以尿酸高的人要避免吃 。 而大叔这一点就做得很好 ， 他平时都不吃这些 。
他经常选择吃一些营养价值比较丰富的白肉来吃 ， 像禽肉和普通淡水鱼类 ， 另外还适当吃一点点猪肉、牛肉 ， 这些都是含嘌呤量较低的 ， 适当吃能补充身体营养 ， 更好抵抗疾病发生 。
还有也要注意烹饪方式 ， 利用嘌呤易溶于水这个原理 ， 可采用水煮的方式 ， 大大降低摄入的嘌呤量 。 吃禽类时要注意去皮 ， 减少脂肪摄入体内 ， 有利于稳定尿酸水平 。
通过上述的讲述 ， 尿酸高的朋友应该都知道怎么吃肉才是正确的打开方式了 。 在这里还要强调提醒一下 ， 肉类只能适当吃 ， 千万不要过于暴饮暴食 ， 饮食要清淡为主 ， 比如多吃一些新鲜的蔬菜 ， 这样合理饮食 ， 有利于健康 。
除了注意饮食外 ， 平时要稳定尿酸值 ， 预防痛风 ， 还要坚持做好\"3多\"：
1、多喝水
尿酸高 ， 多喝水是最常见也是最实用的降尿酸方式 ， 因为尿酸大多是通过尿液排出体外 ， 所以摄入充足的水量 ， 那么尿液增多 ， 尿酸排出就自然多 。 但是这个做法要达到快速降尿酸的效果很难 ， 尿酸过高 ， 需要及时降低 ， 才能避免痛风发生 ， 这个时候不妨试试喝水时加多喝下方链接的苦苣葛条复合液的降尿酸水 ， 既可以补充身体营养 ， 调节身体代谢功能 ， 又能补充水分 ， 让尿酸值快速降回到安全线内 。
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